קולסלאו מושרה בכמון עם ויניגרט
קולות: 1
זְמַן: 15 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 8
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 8
ערך תזונתי למנה:
קלוריות 181, שומן כולל 13.5 ג'., שומנים רוויים ג'., חלבונים 2 ג'., פחמימות 13 ג'., סִיב ג'., כולסטרול מ"ג, נַתרָן מ"ג, סוּכָּר ג'.
קלוריות 181, שומן כולל 13.5 ג'., שומנים רוויים ג'., חלבונים 2 ג'., פחמימות 13 ג'., סִיב ג'., כולסטרול מ"ג, נַתרָן מ"ג, סוּכָּר ג'.
מתכון מפורט להכנת סלט ירקות עם תמונות.
המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
המצרכים למתכון:
- ראש כרוב בינוני אחד, מגורר לפרוסות
- 3 גזרים קלופים ומגוררים גס
- 1 פלפל אדום, פרוס דק
- 1/3 כוס מיץ ליים טרי
- 1/2 כפית כמון טחון
- 2 שיני שום קצוצות
- קְצָת רוטב חריף לפי המתכון של בובי פליי, או הרוטב האהוב עליכם
- 1/2 כוס שמן זית
- 1 בצל אדום, פרוס דק לחצאי טבעות
- 1/2 כוס כוסברה טרייה קצוצה
- מלח ופלפל שחור טחון
אנו ממליצים
מתכונים עם מרכיבים דומים: כרוב לבן, פלפל מתוק, גֶזֶר, בצל אדום, מיץ ליים, רוטב חריף, כַּמוֹן, כוסברה
בישול המנה לפי המתכון:
- מניחים את כל החומרים לוויניגרט בבלנדר וטוחנים עד לקבלת מרקם חלק.
שלבו כרוב עם שאר הירקות בקערת סלט גדולה, ערבבו עם רוטב ויניגרט, להוסיף מלח ופלפל לפי הטעם.
קטגוריות:
מתכונים דומים
