סלט כרוב עם חומץ ושמן צמחי

קולות: 7

זְמַן: 25 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 8

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 76, שומן כולל 5 ג'., שומנים רוויים 1 ג'., חלבונים 1 ג'., פחמימות 8 ג'., סִיב 2 ג'., כולסטרול 0 מ"ג, נַתרָן 402 מ"ג, סוּכָּר 4 ג'.

בין אם אתם מכינים כרוב טרי או קנוי, ערבבו אותו עם רוטב של חומץ יין אדום, כל שמן צמחי, סוכר ומלח, והטעם יהיה נעים. כל המרכיבים פרופורציונליים בצורה מושלמת, מה שהופך את הסלט הזה לפופולרי מאוד. זוהי אלטרנטיבה נהדרת לרוטב מיונז. וניתן להגיש אותו עם כל מנה, בין אם זה בשר, דגים או המבורגר.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

חבילה אחת (450 גרם) תערובת כרוב מגוררת
1/4 כוס חומץ יין אדום
2 כפות סוכר
2 כפות שמן בוטנים או שמן צמחי אחר
כפית מלח אחת

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: כרוב לבן, חומץ יין, חמאת בוטנים

בישול המנה לפי המתכון:

ערבבו את החומץ והסוכר. הוסיפו את שמן הצמחים. הוסיפו את קולסלאו לרוטב, תבלו במלח ופלפל. ערבבו בידיים כך שיצפה באופן שווה. טעמו והוסיפו עוד מלח במידת הצורך. הניחו למשך 20 דקות. ערבבו שוב והגישו.

קטגוריות: