זְמַן: 15 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 8 - 10

מתכון לסלט עם כרוב סבוי מגורר, זרעי כמון קלויים, גזר ואוכמניות, מתובל בחומץ יין ודבש.

רכיבים:

• ראש אחד של כרוב סבוי
• 1/2 ראש בצל
• גזר אחד, חתוך לרצועות דקות או מגורר
• 550 מ"ל אוכמניות (בערך 2 כוסות)
• כוס אחת של מיונז
• 2 כפות אדום חומץ יין
• כף אחת של דבש
• 2 כפות כוסברה טרייה קצוצה
• כף אחת של זרעי כמון קלויים
• מלח גס

החלפת מרכיבים
מיכלי מדידה בשימוש

כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

מתכונים עם מרכיבים דומים

כרוב סבוי, בצלים, גֶזֶר, אוּכמָנִית, מַיוֹנֵז, חומץ יין, דְבַשׁ, כוסברה, כַּמוֹן

אנו ממליצים

הֲכָנָה:

שלב 1
• קרעו את הכרוב וחתכו את הבצל לחצאי טבעות. ערבבו את הכרוב, הבצל, הגזר והאוכמניות בקערת סלט גדולה.
שלב 2
• מוסיפים לקערת הסלט מיונז, חומץ, דבש, כוסברה, כמון ומלח לפי הטעם ומערבבים.

קולות: 3