קולסלאו עם ברוקולי, שומר ורוטב ראנץ'

זְמַן: 10 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4

סלט ירקות עשיר בוויטמינים זה, מלא בטעמים ובמרקמים מנוגדים. הוא מוכן תוך דקות בעזרת תערובת סלט ברוקולי קצוץ קנוי, ענבים אדומים ללא גרעינים חצויים ושומר ארומטי. גם השורש העסיסי וגם הירקות הריחניים מושלמים לסלט הזה. גרעינים קלויים מהווים תוספת טעימה לירקות. הוסיפו רוטב אבוקדו מותסס, המוסיף מרקם עדין וקטיפתי וטעם עוד יותר מעורר תיאבון. הגישו כתוספת לכל מנת בשר.

אנו ממליצים

מַתכּוֹן:

ב-340 גרם. תערובות סלט כרוב עם הברוקולי, ערבבו פנימה כוס וחצי ענבים אדומים חצויים, בצל שומר פרוס דק, וחצי כוס כל אחד של עלי שומר קצוצים וגרעיני חמניות קלויים ומלוחים. טפטפו מעל 3/4 כוס. רוטב ראנץ' עם אבוקדו ומערבבים.