תבשיל עם שעועית ירוקה ופטריות

קולות: 3

זְמַן: 30 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 6

מנה זו מוכנה תוך 30 דקות בלבד ובטוח תשמח את כל המשפחה. היא כוללת פטריות טריות מבושלות, שעועית ירוקה וטבעות בצל מטוגנות פריכות, ועליהן גבינת צ'דר אפויה.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

קְדֵרָה

1/2 כוס פטריות טריות פרוסות
קופסה אחת (300 גרם) של מרק פטריות שמנת
3 כוסות ציר עוף להרתחת שעועית
2 כוסות שעועית ירוקה קצוצה
1/2 כוס בצל קצוץ
קופסה אחת (80 גרם) של טבעות בצל מטוגנות
35-40 גרם חמאה
קורט תיבול ביתי, ראו מתכון למטה
כף אחת של גבינת צ'דר מגוררת

תיבול ביתי

כף מלח
1/4 כוס פלפל שחור
1/4 כוס אבקת שום

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: שְׁעוּעִית יְרוּקָה, פטריות, גבינת צ'דר, בצלים, אבקת שום

בישול המנה לפי המתכון:

ממיסים את החמאה במחבת גדולה. מטגנים את הבצל והפטריות בחמאה.
מבשלים את השעועית הירוקה בציר עוף במשך 10 דקות ומסננים. מוסיפים את השעועית, מרק הפטריות, טבעות הבצל והתבלינים הביתיים לתערובת הבצל. מערבבים היטב.

מחממים תנור ל-180 מעלות צלזיוס. יוצקים את התערובת לתבנית קדירה משומנת בנפח 1.5 ליטר. אופים במשך 20 דקות, לאחר מכן מפזרים גבינת צ'דר על התבנית העבה ואופים עוד 10 דקות, עד שהגבינה חמה והגבינה נמסה.

תיבול ביתי: מערבבים את כל החומרים ומחזיקים בכלי אטום עד 6 חודשים.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / מרקים / מרקים ותבשילים סמיכים / רוטב מרקים / תבשילי קדרה / פאולה דין

מתכונים דומים