תוספת של שעועית ירוקה מבושלת עם גזר בציפוי דבש
קולות: 1
זְמַן: 10 דקות
נתחי גזר ושעועית ירוקה משולבים בסיר אחד ליצירת תוספת טעימה, בריאה ותוססת שמשלימה בצורה מושלמת הן בשרים חגיגיים והן ארוחות ערב של ימי חול. בשלו את הירקות במשך כמה דקות עד שהם פריכים-רכים ושומרים על עסיסיותם, ולאחר מכן ערבבו עם גרידת לימון, דבש וחמאה. מרכיבים נוספים אלה מעניקים לשעועית ולגזר ברק עסיסי ומגוון רחב של טעמים.
אנו ממליצים
מַתכּוֹן:
בסיר בינוני עם מים רותחים ומלוחים, מבשלים 2 כוסות גזר קצוץ ושעועית ירוקה קצוצים עד לריכוך, כ-3 דקות. מסננים, לאחר מכן מחזירים את הירקות לסיר עם 2 כפות חמאה, כף דבש וגרידת חצי לימון; מתבלים במלח לפי הטעם. מבשלים תוך ערבוב על אש בינונית במשך דקה.
מתכונים עם מרכיבים דומים: שְׁעוּעִית יְרוּקָה, גֶזֶר, גרידת לימון, דְבַשׁ
קטגוריות:
אוספי מתכונים
מתכונים דומים
