תבשיל אורז מטוגן עם עוף

קולות: 1

זְמַן: 35 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 6

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 817, שומן כולל 38 ג'., שומנים רוויים 4 ג'., חלבונים 20 ג'., פחמימות 97 ג'., סִיב 3 ג'., כולסטרול 142 מ"ג, נַתרָן 851 מ"ג, סוּכָּר 3 ג'.

אם אתם אוהבים אורז מטוגן בסגנון אסייתי עם ביצים וירקות, אתם תאהבו את הקדרה הזו. יש בה כל מה שאתם צריכים לאורז מטוגן, כולל נתחי עוף עסיסיים, בצל ירוק ונתחי בצל מטוגנים פריכים. מתכון פשוט זה דורש עוף צלוי מוכן לאכילה. השתמשו גם בבשר לבן וגם בבשר כהה.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

ביצים

תרסיס בישול
1/2 כוס נבטי שעועית משומרים, מסוננים
4 ביצים גדולות
2 שיני שום, מגוררות

אוֹרֶז

2 חבילות של אורז המתאים למיקרוגל (280 גרם), כמו Veetee
קופסה אחת (230 גרם) של אפונה ירוקה ושעועית משומרים, מסוננת
1/4 כוס רוטב סויה
חצי עוף בגריל (חתוך ישר לאמצע), לקרוע את הבשר, להיפטר מהעצמות והעור

תוֹסֶפֶת

1/4 כוס בצל מטוגן כתוש
2 בצלים ירוקים, קצוצים דק
רוטב סרירצ'ה, לפי הטעם

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: אוֹרֶז, אפונה, גֶזֶר, בצל ירוק, רוטב סרירצ'ה, ביצים, נבטי שעועית

בישול המנה לפי המתכון:

מחממים תנור ל-190 מעלות צלזיוס. רססו את התחתית והדפנות של תבנית אפייה מרובעת בגודל 20 ס"מ בתרסיס שמן.
בקערה בינונית, שלבו נבטי שעועית, ביצים ושום.

בקערה גדולה, שלבו אורז, אפונה וגזר, רוטב סויה ועוף.
מוסיפים את תערובת הביצים ומערבבים עד לציפוי. יוצקים בזהירות לתבנית המוכנה. מכסים בנייר כסף. אופים, מסירים את נייר הכסף לאחר כ-10 דקות, עד שהביצים מתייצבות והקדרה זהובה-חומה, 20-25 דקות.
תוֹסֶפֶת:

מגישים עם בצל מטוגן, בצל ירוק וזילוף של רוטב סריראצ'ה.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / מתכונים פשוטים ומהירים / ארוחות ערב מהירות / מתכוני קדירה פשוטים / תַנוּר / מנות עיקריות / דגנים, קטניות / צִפּוֹר / רשת האוכל - מתכונים / מטבח אסייתי

מתכונים דומים