קריספ תפוחים עם פקאנים
קולות: 2
זְמַן: שעה אחת.
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 8
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 8
ערך תזונתי למנה:
קלוריות 305, שומן כולל 14 ג'., שומנים רוויים ג'., חלבונים 3 ג'., פחמימות 46 ג'., סִיב ג'., כולסטרול מ"ג, נַתרָן מ"ג, סוּכָּר ג'.
קלוריות 305, שומן כולל 14 ג'., שומנים רוויים ג'., חלבונים 3 ג'., פחמימות 46 ג'., סִיב ג'., כולסטרול מ"ג, נַתרָן מ"ג, סוּכָּר ג'.
קינוח זה של תפוחים רכים המונחים מתחת לפירורי קינמון וסוכר עשירים מוגש בצורה הטובה ביותר חם עם גלידת וניל.
המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
המצרכים למתכון:
מְלִית:
- 5 קלופים וחתוכים לחתיכות קטנות תפוחי גרני סמית'
- 1/4 כוס פקאנים קצוצים דק
- 3 כפות קמח חיטה משובח
- 1/2 כוס סוכר חום
- 2 כפות. סִירוֹפּ מֵייפֶל
- כף אחת של מיץ לימון
בָּצֵק:
- 3/4 כוס קמח חיטה פרימיום
- 1/3 כוס סוכר חום
- 1/4 כפית קינמון טחון
- 1/4 כפית מלח
- 6 כפות חמאה קרה, חתוכה לחתיכות
- 1/4 כוס פקאנים קצוצים גס
אנו ממליצים
מתכונים עם מרכיבים דומים: תפוחים, פקאנים, סוכר חום, קינמון, סִירוֹפּ מֵייפֶל, מיץ לימון, קמח פרימיום, בצק פריך
בישול המנה לפי המתכון:
- למילוי:
מערבבים את כל החומרים יחד. יוצקים לתבניות אישיות בקוטר 18-20 ס"מ.
חממו תנור ל-180 מעלות צלזיוס.
עבור הבדיקה:
בקערה גדולה, ערבבו קמח, סוכר חום, קינמון ומלח. ערבבו עד לקבלת בצק בגודל אפונה. הוסיפו את הפקאנים ופיזרו מעל המלית.
אפו את הצ'יפס במשך 35-40 דקות. הניחו להם להתקרר במשך 10 דקות לפני ההגשה.
קטגוריות:
מתכונים דומים
