29 קינוחי סתיו טעימים

תספקו את השן המתוקה שלכם עם קינוחים נעימים אלה העשויים מתפוחים, אגסים, קרמל ושפע של תבלינים מחממים בסתיו הזה.

פאי תפוחים קסום בסיר בישול איטי

כדי לאפות פאי תפוחים טעים ומלא טעם בסיר בישול איטי, אינכם זקוקים למחבתות או כלי בישול מיוחדים. מתכון פשוט זה מאפשר לכם לבשל אותו ממש בקערה סטנדרטית. הגישו את פאי התפוחים עם כדור גלידה ורוטב קרמל לקינוח סתווי נעים.

פודינג שומר קנדי

פודינג מתוק ודביק זה, שמתורגם מילולית כ"פודינג של מובטל", מקורו בקוויבק, קנדה. מקורו בתקופת השפל הגדול כקינוח פשוט וזול שהוכן מרכיבים זמינים בקלות. בתחילה, רוטב פשוט שהוכן מסוכר חום, קמח ומים נמרח בתחתית תבנית אפייה ומעליו בלילת וניל. ככל שהכלכלה של המדינה התחזקה, נוסף לרוטב סירופ מייפל, שהפך במהרה למרכיב מרכזי. התוצאה היא פאי לח מאוד המוגש חם, כשצד הרוטב כלפי מעלה, רצוי עם כף קצפת ופירות יער טריים.

קאפקייקס מרנג תפוחים

קאפקייקס תפוחים מכוסים בכתר מרנג זהוב וטעים - פינוק עונתי מדהים.

עוגת גבינה דלעת עם יוגורט

הוספנו מעט יוגורט יווני לעוגת הגבינה עם הדלעת שלנו, מה שהופך אותה לדחוסה יותר, רכה יותר, ובדיוק בכמות הנכונה של מתוק.

עוגיות דלעת רכות

כשתפתחו את העוגיות העגולות האלה בטעם תבליני דלעת, תמצאו מרכז רך ומכוסה מערבולת.

גאלט עם אגס וחמוציות על קלתית אגוזים

הביס הראשון של גאלט אגסים וחמוציות זה ידליק את בלוטות הטעם שלכם. הקרום הביתי מכיל פקאנים קלויים, המעניקים טעם אגוזי נעים לקינוח הפירותי הזה.

עוגיות עם מילוי תפוחים

עוגיות חמאה משובצות במילוי תפוחים מתובל: ביס אחד מכיל את כל הטעם של הפאי האהוב עליכם, אבל הקינוח הזה אפילו יותר קל!

פאי תפוחים מטוגנים

פאי תפוחים מטוגן בשמן עמוק, במנות אישיות? כן, בבקשה! המתכון הזה יראה לכם איך.

טארט תפוחים מהיר

טארט התפוחים של רי דראמונד ירשים את האורחים שלכם, אך הוא מהיר וקל להכנה. ההכנה אורכת רק חצי שעה (הודות לבצק עלים מוכן ורוטב קרמל קנוי), והקינוח נראה כאילו ביליתם כמה שעות בהכנתו.

עוגת שכבות עם מילוי ריבת תפוחים ותוספת ענבי סוכר

ספטמבר ואוקטובר הם עונת ענבי קונקורד, בעלי קליפות עבות וטעם מתוק מובהק.

קראמבל תפוחים עם גלידת וניל

בובי פליי מכין קינוח פשוט מתפוחי גרני סמית', מפוזרים בסוכר חום וגרנולה, ומעליהם כף נדיבה של גלידת וניל.

לחם בננה בסגנון פוסטר

השתמשו בבננות רכות ומתוקות מאוד (ירוקות לא יעבדו כאן). בעת ריסוק, השאירו גושים קטנים כדי שיהיו חתיכות בננה בלחם המוגמר. דמאריס פיליפס מוסיפה מרכיבים לפוסטר בננות מסורתי לקינוח המזוגג הזה, כמו רום וסוכר חום.

קרם שוקולד עם קצפת

חטיפי השוקולד האישיים של רי מכילים מרכיב סודי: קפה חזק.



אנו ממליצים

קלאפוטי אגסים

קלאפוטיס הוא קינוח כפרי צרפתי שבו יוצקים בלילה על פירות. לאחר האפייה, הבלילה תחזיק את המילוי מבלי לכסות את האגסים.

פאי תפוחים עם צימוקים וקינמון

הפאי יוצא הדופן הזה מעניין יותר ממה שנראה במבט ראשון. הוא נראה כמו לחמניות קינמון אפויות יחד, אבל כשחותכים אותו, תגלו בפנים מילוי תפוחים.

פאי תפוחים קרמל וחמאה חומה

אן בורל מבשלת חמאה על אש נמוכה עד שהיא זהובה-חומה ואגוזית. מלית טארט תפוחים זו קלה להכנה בכמויות גדולות ונשמרת במקרר מספר ימים, כך שהמתכון מספיק לשני טארטים.

חמאת תפוחים ביתית (ריבה)

הכינו כמות גדולה של ריבת תפוחים עונתית ואחסנו אותה בכלי אטום במקרר עד חמישה ימים. ניתן להוסיף ריבת תפוחים לכל דבר, החל מפנקייקים וופלים ועד כריכי גבינה חמים וצלעות חזיר.

טופי שוקולד

לאחר שהכנתם פאדג' שוקולד ביתי פשוט, לחצו עליו עם חתיכות עוגיות סנדוויץ', קרקרים, שבבי שוקולד לבן, סוכריות על מקל או כל תוספת אחרת.

עוגת באנדט עם תפוחים וקרמל

אפו את עוגת התפוחים יום לפני ההגשה כדי לאפשר לה לספוג את הטעם ולהשיג את המרקם הרצוי. טפטפו מעל ציפוי קרמל ממש לפני ההגשה.

פאי תפוחים עם קצפת וקינמון

חסכו זמן במטבח על ידי ביצוע הטיפים של טרישה: השתמשו בבצק קנוי לקרום ולציפוי של הפאי המדהים הזה.

אגסים עם מילוי אגוזים ושוקולד בשקיות

הפינוק היפהפה הזה קל יותר להכנה ממה שהוא נראה. עטפו את האגסים בבצק פילו קנוי.

מילקשייק בלונדינית שיכורה

קוקטיילים למבוגרים אלה כוללים נגיעה של ויסקי סקוטי.

בינייטים בננה קריאוליים

הכדורים המטוגנים האלה, מצופים בסוכר קינמון, לוקחים פחות מחצי שעה להכנה.

פשטידות פריכות פירוריות עם אגוזים ומילוי תפוזים

הפשטידות הקטנות האלה בסגנון כפרי, אז אל תדאגו שהן ייראו מושלמות. בצק פשוט וקצת ריבה יוצרים קינוח טעים ואישי.

פאי תפוחים עם ציפוי קרמל ואגוזים

רי משיקה מחדש את פאי התפוחים עם תוספת של קרמל דביק ופקאן פריך. תערובת של שיבולת שועל לבישול מהיר וסוכר חום מוסיפה מרקם נוסף.

פאי תפוחים ואגוזי מלך

ג'יאדה דה לורנטיס משתמשת במרכיבי פאי התפוחים האהובים עליה בקינוח האיטלקי הטעים הזה. הוא קל להכנה, ואינו דורש ציוד מיוחד.

סנדלר אגסים עם שטרויזל חמוציות

שטרויזל הוא תוספת פשוטה מאוד לאגסים עונתיים: קמח, סוכר וחמאה. כדי להשלים את טעם האגס, טיילר פלורנס משתמש בסוכר חום. הופכים את הקינוח הזה למיוחד במיוחד על ידי ערבוב חמוציות לתוך התוספת.

פודינג וניל

מקל קינמון וקל וניל מוסיפים נופך של סתיו לפודינג הזה. שכבו את הקינוח עם עוגיות שיבולת שועל וצימוקים מרוסקות.









קטגוריות: