חַרדָל
אוסף מתכונים עם המרכיב חרדל.
צפיות: 1,449מולי יה הופכת את נקניקיות הגליל שלה למיוחדות. היא מחליפה נקניקיות רגילות בנקניקיית עוף, ואז מברשת כל מנה בביצה טרופה ומפזרת עליה תערובת של פרג, שומשום, בצל מיובש ושום. בזמן שנקניקיות הגליל נאפות, מולי מכינה במהירות... קרא עוד
צפיות: 683אולדין, אחותה הגדולה של הזמרת והשחקנית דולי פרטון, שיתפה את המתכון לקציצת הבשר האהובה על משפחת פרטון. זה פשוט להפליא, אבל התוצאה היא להיט אצל כולם. זה לוקח רק 15 דקות של עבודה פעילה; התנור עושה את השאר. קציצת בשר - קרא עוד
צפיות: 965בארה"ב, מדינות שונות ידועות במסורות הברביקיו שלהן, אשר נבדלות במידה רבה על ידי סוגי הרטבים בהם משתמשים. רוטב ברביקיו חמצמץ זה, בסגנון דרום קרוליינה, המושרה בחרדל, מושלם הן להשרייה והן להגשה. נסו זאת: קרא עוד
צפיות: 824צרבו את סטייק הבקר עד שהוא משחים יפה, ולאחר מכן סיימו אותו ברוטב עשיר וקרמי המועשר בטעמים חריפים. הסטייק יהיה עסיסי, מה שממזער את הסיכון לייבושו. הגישו עם זילוף של... קרא עוד
צפיות: 478סלט ביצים עשיר זה עם חזיר ופלפלים כבושים חריפים מושלם להכנת כריכים עשירים. לפני הרכבת הכריכים, הניחו לסלט לשבת במקרר כדי שיתייצב מעט ולמנוע ממנו להפוך נוזלי. כסו אותו על לחם קלוי והוסיפו... קרא עוד
צפיות: 472נקניקיות מעושנות פולניות בגריל מוגשות על לחמניות הוגי ארוכות עם בצל מקורמל, גבינת שמנת מעושנת וחרדל. רוטב אדובו, העשוי מפלפלי צ'יפוטלה, מוסיף טעם מעושן עדין וביס חמצמץ לגבינה. הכריכים האלה טעימים. קרא עוד
צפיות: 471כנפי עוף מטוגנות הן חטיף הבירה המבוקש ביותר, ואם יש לכם קבוצה גדולה שמגיעה, הפתיעו את החברים שלכם במגוון והכינו כנפיים בשלושה טעמים שונים: רוטב ברביקיו דבש, רוטב חמאה חריף וגרידת הדרים. קרא עוד
צפיות: 428אם אתם מגישים בייגלה או לחמניות עם בירה, חרדל הוא המטבל המושלם. מתכון זה לוקח את החרדל לשלב הבא ומציע לחבריכם רוטב ייחודי ופיקנטי עם רמז של פלפל צ'ילי וטעם קליל וקרמי. קרא עוד
צפיות: 1,457החזיר החגיגי הזה קל להכנה ומושלם לארוחת חג הפסחא, אבל למה לחכות עד החגים?! ציפוי הסוכר החום, שהוא חמצמץ ומתוק עם חומץ תפוחים, חרדל צהוב ופלפל אנגלי, הוא... קרא עוד
צפיות: 460לסלט כרוב קליל זה, יש לפרוס את כל הירקות לפרוסות דקות מאוד. חותך מנדולינה יעשה את העבודה. הוסיפו חומץ לסלט, הניחו לו להשרות לרגע וסחטו את הנוזלים העודפים. מרענן וחמצמץ-מתוק, מושלם... קרא עוד
צפיות: 526מנה זו קלה להכנה ומושלמת לארוחת ערב משפחתית גדולה של יום ראשון. הבשר מבושל בשלמותו עם ירקות, רוזמרין וטימין עד שהוא רך מאוד. מגישים עם אותם ירקות והרוטב מהמחבת. קרא עוד
צפיות: 408המילוי לביצים אלו עשוי מרליש, פלפלי פימנטו, גבינת שמנת וגבינת צ'דר חריפה. התוצאה היא מתאבן המזכיר ממרח גבינת פימנטו. למראה חגיגי, זלפו את המילויים בעזרת שק זילוף. קרא עוד
צפיות: 591טורטיות תירס ונצואליות (ארפס) הן אלטרנטיבה נהדרת ללחמניות המבורגר קלאסיות כשמדובר בכריך בריא. ארפס קל להכנה בבית. חותכים אותן לשניים ומגישים עם בשר חזיר מפורק וקולסלאו. קרא עוד
צפיות: 438גבינה מגוררת וחזיר קצוץ דק מעורבבים ישירות בבצק לעוגיות פריכות אלה. מגישים חמים, חותכים לשניים ומורחים בחמאה מעורבבת עם דבש וחרדל גרגירי. תהנו רגילים או... קרא עוד
צפיות: 618למסיבת בית גדולה, הכינו את הנאצ'וס האלה עם כל הטעמים של כריך קובני. צ'יפס טורטיה עמוס בנתחי חזיר וצלעות חזיר, מכוסים בחרדל, רוטב גבינה סמיך ודביק וחמוצים קצוצים לטעם טעים. קרא עוד
צפיות: 844כתף חזיר ללא עצם, מגולגלת לגליל, מצופה במשחת חרדל העשויה משום ורוזמרין ונאפית בתנור עד שהבשר רך, עסיסי ובעל טעם רב. נגיעה של סוכר חום במשחת החרדל יוצרת קרום יפהפה. קרא עוד
צפיות: 874קורנפלקס גרוס מעניק לרצועות חזה הודו אלו פריכות נפלאה, למרות שהן נאפות בתנור ולא מטוגנות בשמן עמוק. להגשה, צלו גם גזרים קטנים בשלמותם והכינו פודינג חמוציות. קרא עוד
צפיות: 686לרוטב ברביקיו בסגנון צפון קרוליינה יש את אותו טעם מתוק ומעושן כמו לרוטב ברביקיו קלאסי, אך עם חמיצות בולטת יותר מחומץ וחרדל. קל להכין אותו בבית והוא מושלם ל... קרא עוד
צפיות: 666מבשלים צלעות חזיר עסיסיות במסורת הברביקיו של קנזס. צלעות מתובלות במלח ופלפל שחור ומעשנות במשך מספר שעות על הגריל עד שהן רכות. לקראת סוף הבישול, מברישים אותן ברוטב ברביקיו תוצרת בית כדי לצפות אותן. קרא עוד
צפיות: 846הכינו ראפים של ברטוורסט כמתאבן בגודל ביס וידידותי למסיבה. ראפים קנויים הופכים את זה לחטיף קליל. חתכו את הברטוורסט לרצועות, עטפו כל רצועה בבצק עטיפה ופיזרו... קרא עוד
צפיות: 567בהחלט אין מחסור בבשר חזיר טעים בכריך הזה, הממולא בקציצת חזיר חריפה, נקניק חריף טבעי לחלוטין ובייקון מטוגן תוצרת בית. בייקון מייפל הוא מרכיב חיוני, ועדיף להכין אותו מראש במקום להחליף אותו בבייקון קנוי. קרא עוד
צפיות: 399הכינו מיני המבורגרים על ידי החלפת לחמניות רגילות במשהו אפילו יותר טעים: קליפות תפוחי אדמה ממולאות בצ'דר ובייקון! פשוט אפו קליפות ממולאות קנויות עד שהן חמות ופריכות, ואז הרכיבו את הכריכים עם - קרא עוד
צפיות: 836קציצת הבשר הזו עמוסה בכל המרכיבים של צ'יזבורגר מסורתי. מלבד בשר בקר טחון, היא מוגשת עם חתיכות בייקון מטוגן מלוח, קטשופ, חרדל, בצל סגול וקוביות צ'דר שהופכות לכיסי גבינה מותכים באפייה. קרא עוד
צפיות: 906אם אתם מחפשים לשמח את האורחים שלכם במסיבת הבית הבאה שלכם עם כמה פינוקים מעניינים, הכינו את דג התירס המיניאטורי הזה והגישו אותו עם מגוון מטבלים. דג הקוקטייל הזה משופד בעזרת קיסמי שיניים או שיפודים וטבול ברוטב תירס סמיך. קרא עוד
צפיות: 1,397זוהי גרסה מהירה יותר של עוף מטוגן פריך, המשתמשת במרכיבים נפוצים מהמזווה. שוקיים של עוף מעורבבות עם חלב חמאה וחרדל צהוב, מה שמעניק להן טעם חמצמץ גם ללא צורך במרינדה ארוכה. קרא עוד
צפיות: 674סלט עשיר זה הוא שילוב נפלא של טעמים ומרקמים. ירקות עסיסיים משלימים דלעת קלויה, פרוסות נקניק טבעי וטבעות בצל אדום, הכל עטוף בויניגרט חמצמץ ומעליו גבינת ריקוטה מגוררת. קרא עוד
צפיות: 516תבנית אפייה עגולה עם חור במרכז היא הרבה יותר רב-תכליתית ממה שאתם עשויים לחשוב. אתם יכולים להשתמש בה לא רק לאפיית מאפינס מתוקים, אלא גם להכנת לחמנייה ענקית להמבורגר ענק שגדולה מספיק כדי להאכיל קהל. זה... קרא עוד
צפיות: 457צ'אטני הודי מתוק וחריף זה מוסיף טעם לכל מנת בשר. בשלו שזיפים על אש קטנה עם זרעי חרדל, טימין, פלפל אנגלי ובצלצלי שאלוט לקבלת רוטב טעים שישתלב עם הודו צלוי עסיסי ופריך. קרא עוד
צפיות: 498מרק עגבניות טעים ומלא טעם בשילוב עם כריך גבינה חם הוא דרך נהדרת להתחמם ביום קריר. זה מהיר וקל להכנה, וניתן להשתמש בכל המרכיבים המופיעים במתכון. לדוגמה: קרא עוד
צפיות: 494חזיר מעושן מעורר תיאבון זה בגלייז מבריק, מתוק וחריף יהיה במרכז תשומת הלב על שולחן החג שלכם. למתכון זה, קנו שוק חזיר מעושן, חממו אותו בתנור וצפו אותו בגלייז משמש. ניחוחותיו הפירותיים ישלימו בצורה מושלמת... קרא עוד
צפיות: 1 176רוטב חמצמץ עם חמוצים וצ'יפס פריך הופך את הסלט הזה לטעים להפליא. רק צ'יפס דק ומסולסל מתאים למתכון הזה. הוא נראים מעניינים יותר, מתאים לסלט, והם פריכים יותר. קרא עוד
צפיות: 549זוהי דרך חדשה לגמרי ליהנות מכריך קובני קלאסי. במקום לטגן אותו תחת מכבש, יש לסדר את כל המרכיבים בקערות לחם לבן ואז לאפות עד לקבלת לחם פריך. במקום הכריך הקובני המסורתי - קרא עוד
צפיות: 600כריך דחוס זה עם חזיר, גבינה וחמוצים פופולרי להפליא במיאמי, אך הוא הומצא על ידי מהגרים קובנים בטמפה. בסוף המאה ה-19, בזמן שניסו להכין כריך קובני מסורתי עם סוגי בשר שונים, קרא עוד
צפיות: 452חזה בקר קורנביף מבושל עם תבלינים בתערובת של סיידר וויסקי אירי, וכתוצאה מכך נוצר צלי רך, עסיסי וטעים להפליא. לאחר שהבשר מוכן, מרחו אותו בגלייז דבש-חרדל ואופים עד לקבלת גוון מבריק ודביק. קרא עוד
צפיות: 523קרוקטים אלה של עוף וחזיר ישמחו אתכם בטעמם המעולה ובשילוב המרקמים הנפלא שלהם, עם מילוי בשר רך בפנים וקרום פריך במיוחד מבחוץ - מה יכול להיות טוב יותר? הם חטיף בירה מושלם ופינוק נהדר לבופה. טבלו אותם בדבש. קרא עוד
צפיות: 1,369כמו צ'יזבורגר קלאסי, הפיצה הזו כוללת בשר בקר טחון מזולף בחרדל, שכבה מבעבעת של גבינה מותכת, ומעליה בצל אדום טרי וחמוצים. בנוסף, הפיצה כללה "לחמניית שומשום": קצה הפיצה לפני האפייה. קרא עוד
צפיות: 493קאפקייקס צ'יזבורגרים אלה יהיו במרכז תשומת הלב במסיבת הבית שלכם. בפנים, הם כל מה שאתם אוהבים בצ'יזבורגר: לחמנייה, קציצת בקר עסיסית וגבינה דביקה, וכל קאפקייק מכוסה בבייקון פריך, חסה, קרא עוד
צפיות: 1,001שוקיים עוף ברביקיו מלוחים אלה בסגנון צפון קרוליינה מבושלים כולם על הכיריים. הרוטב מסמיך כשהשוקיים מתבשלים על אש קטנה, מה שהופך את המנה הזו לקלה להכנה אפילו בערבי חול. היא גם נהדרת— קרא עוד
צפיות: 547כדי להכין את קערות תפוחי האדמה הטעימות האלה, חתכו תפוחי אדמה מבושלים אפויים לשניים, הוציאו את העיסה מהמרכז ואפו את הקליפות עד שהן פריכות. כל מה שנותר לעשות הוא למלא את הקערות האכילות במילוי של שמנת חמוצה ו... קרא עוד
צפיות: 551רצועות חזה עוף רך מטוגנות בשמן עמוק בבלילת תירס דוג, ויוצרות קרום טעים ואוורירי תוך שמירה על עסיסיות בפנים. מגישים כמנה ראשונה עם רוטב תירס דוג ביתי פשוט אך טעים. קרא עוד
צפיות: 546אם יש לכם סיר בישול איטי, השתמשו בו כדי להבטיח ארוחת ערב חמה וטעימה שתחכה לכם כשתחזרו הביתה מהעבודה. בשלו כתף חזיר מעושנת על אש קטנה עם שעועית, רסק עגבניות, טימין, חומץ תפוחים, חרדל חריף וסירופ מייפל. קרא עוד
צפיות: 1,042ההמבורגר האמריקאי "סלופי ג'ו" בן כמעט מאה שנה, אך במהלך תקופה זו קהל המעריצים שלו גדל בהתמדה, למרות העובדה שאי אפשר לאכול אותו בלי להתלכלך. בניגוד להמבורגר מסורתי בין שתי לחמניות - קרא עוד
צפיות: 1,093אתם לא חייבים לנסוע לשיקגו כדי ליהנות מהנקניקייה הייחודית שלהם, עם תוספות קלאסיות. נקניקיות הנקניקייה משיקגו מבושלות בדרך כלל במים, אבל המתכון הזה מציע לאדות אותן. זה יהפוך את הנקניקייה לטעימה עוד יותר, ו... קרא עוד
צפיות: 727חזה בקר מעושן רך ועסיסי, מצופה בקלתית פלפל שחור עבה, נמס ממש בפה ואפילו לא צריך רוטב. ההכנה אורכת מעל 15 שעות, אבל התוצאה שווה את ההמתנה המייגעת. החזה פרוס - קרא עוד
צפיות: 967אחד המרכיבים העיקריים במנת תוספת זו הוא חרדל קריאולי. יש לו טעם חד ועשיר יותר, וכאשר הוא משולב עם שום וגרידת לימון, הוא הופך חמאה רגילה לרוטב טעים שקל לערבב עם... קרא עוד
צפיות: 662מתכון זה כולל כריכי חזיר מפורק איקוניים עם קולסלאו ורוטב ברביקיו, המוגשים על פנקייקים אווריריים ומלוחים. הכינו את קולסלאו יום מראש: ראשית, הוא יספיק להתיישן ולהפוך לטעים יותר, ושנית, תהיו מוכנים מהר יותר. קרא עוד
צפיות: 664שכחו את הצ'יזבורגרים הענקיים שתמיד מטפטפים רוטב על הבגדים או מכתימים את הפנים והידיים. הכינו מהם לחמניות ממולאות קטנות! בצק פיצה קנוי משמש לעטוף קציצות בקר קטנות בגבינה. קרא עוד
צפיות: 552גרסה דלת שומן וללא מוצרי חלב זו של מק אנד צ'יז אמריקאי קלאסי משיגה את הטעם המושלם, הודות לרוטב צהוב קטיפתי, כרובית מרוסקת, גבינת צ'דר טבעונית וכורכום. וכדי להעניק לרוטב טעם אגוזי וגבינה, קרא עוד
צפיות: 897קערה דשנה זו בהשראה אסייתית היא ארוחה מאוזנת ומלאה להפליא עם פחמימות בריאות, סיבים וחלבון. היא גם טעימה. אורז חום מוגש עם כרוב נאפה מוקפץ, גזר חרדל, נבטי שעועית ו... קרא עוד
צפיות: 688עם המתכון הזה, צלעות חזיר אפויות בתנור יהיו טעימות לא פחות מצלויות. הכל מסתכם בתערובת התבלינים עם הפפריקה המעושנת, שמוסיפה טעם מעושן, וברוטב הברביקיו, שהופך את הצלעות לדביקות ועסיסיות להפליא. קרא עוד
צפיות: 1,866נקניקייה חמה היא נקניקייה חמה מצופה ברוטב צ'ילי קון קרנה סמיך ובשרי. זהו פינוק מושלם למסיבות ביתיות. ניתן להכין את רוטב הבשר בסיר בישול איטי ולשמור אותו על אש נמוכה כדי לשמור על חום. מגישים - קרא עוד
צפיות: 605שלבו קרואסון עם צ'יזבורגר ותקבלו מתאבן נהדר למסיבה, בצורת טבעת נשלפת עם רוטב במרכז. להכנתו, השתמשו בבצק קרואסון מוכן ומרודד, ותעלו אותו בכל מה שאנחנו אוהבים בצ'יזבורגרים: קרא עוד
צפיות: 776הכינו שעועית אפויה מושלמת, עמוסה בזר עשיר של טעמים מבייקון מטוגן, מולסה ובורבון. הן מתובלות גם בפפריקה, חרדל ורוטב ווסטרשייר. קצת סוכר חום מושלם - קרא עוד
צפיות: 654ניתן להכין את רוטב המקרוני והגבינה האהוב על כל ילד למנה ראשונה מיניאטורית שקל לאכול בידיים, מה שהופך אותה ללהיט במסיבת ילדים. מניחים את המקרוני והגבינה בתבניות מאפינס, ואז מניחים כל אחד מהם בקערה. קרא עוד
צפיות: 1,584שיפודי הנקניקיות האלה יהיו להיט בפיקניק או במסיבת החצר הבאה שלכם, והן דורשות רק שני מרכיבים: נקניקיות ובצק בייגל קנוי. הדרך הטובה ביותר להכין אותן היא עם... קרא עוד
צפיות: 826כריך עסיסי ומשביע זה עשוי מפרוסות דקות של נתח חזיר צלוי, ועליהן בצל קלוי ופלפלי פרזנו כבושים תוצרת בית. לפני האפייה, נתח החזיר, הקשור בחוט, מושרה במשך מספר שעות במי מלח טעימים, ואז במהירות - קרא עוד
צפיות: 799אתם בוודאי מסכימים שהרכבת כריכים לקבוצה גדולה מאוד לוקחת הרבה זמן וזה לא הרעיון הכי טוב: אתם צריכים להכין ולטגן חבורה של קציצות, לחתוך את הלחמניות, ואז להרכיב הכל... עם המתכון הזה, תוכלו לעשות הכל הרבה יותר מהר, והאורחים שלכם יקבלו - קרא עוד
צפיות: 824המילוי לכריכים אלה עשוי מכתף חזיר, צלויות עד לנקודה בהן הן מתפרקות בקלות לאורך הסיבים. לפני האפייה, כל הכתף מושרות בתערובת תבלינים יבשה. אם יש לכם זמן, התחילו להכין בלילה שלפני. קרא עוד
צפיות: 800לחטיפים בזמן צפייה במשחק או השתתפות באירוע ספורט, הכינו את הכריכים המיניאטוריים האלה בצורת כדורגל. למרות גודלם, הם פשוטו כמשמעו מלאי טעם. בין שתי פרוסות פומפרניקל נמצאת מנה נדיבה של פסטרמה. קרא עוד
צפיות: 694מתאבן בצורת כדורגל זה יאיר לכם את הערב בזמן הצפייה במשחק. לגלילי נקניקיות אלו תצטרכו נקניק פולני מעושן, בצק עלים קנוי וביצה. חתיכות נקניקיות מטוגנות עטופות לחלוטין בעיגולי בצק, והמנה הראשונה... קרא עוד
צפיות: 705במקום להכין המון צ'יזבורגרים לקהל, אפו כיכר לחם גדולה אחת עם תוספות צ'יזבורגר וחתכו אותה לפרוסות. האורחים שלכם יתענגו על הכריך האהוב עליהם בצורה ייחודית. במקום לחמניות, תצטרכו: קרא עוד
צפיות: 1,175ביצים מצופות הן מתאבן פופולרי בכל חגיגה: הן קלות להכנה, נראות יפה כשהן מוגשות, קלות לאכילה בכמה ביסים בלבד, ואנשים פשוט אוהבים אותן! אחת האפשרויות הפשוטות ביותר היא לערבב את החלמון - קרא עוד
צפיות: 1,761ירכי עוף ללא עור ועצמות מושלמות לסיר בישול איטי, שכן הן נשארות רכות ועסיסיות גם לאחר מספר שעות של בישול. והרוטב שבו הן יתבשלו מובטח לרצות כל חובב ברביקיו. קרא עוד
צפיות: 880הכינו סלמון צלוי טעים בסגנון אסייתי. למעט זמן ההשריה, כל התהליך אורך דקות ספורות. למתכון זה, השתמשו בפילה סלמון עם העור. השרו אותם במשך חצי שעה בתערובת של רוטב סויה, ג'ינג'ר טרי, קרא עוד
צפיות: 1,004סלט זה עשוי מצלעות חזיר טבעיות לחלוטין, מצופות בפירורי לחם פריכים, אשר לאחר מכן מטוגנות וחתוכים לקוביות ומערבבות עם ארוגולה, תפוזים ובצל סגול ברוטב של מיץ תפוזים ושמן זית. יוצא מאוד... קרא עוד
צפיות: 5,678ילדים אוהבים נאגטס עוף פריכים. אבל האם תהיתם פעם מה יש בנאגטס קנויים? הכינו אותם בבית! זה די פשוט, ותוכלו להיות בטוחים שהילד שלכם מקבל מוצר איכותי. חתיכות קטנות - קרא עוד
צפיות: 597כדי להבטיח שכל האורחים שלכם יהיו מרוצים מהמנות הראשונות, השתמשו בבייקון (אלא אם כן יש ביניהם צמחונים, כמובן). אפילו מנה ראשונה פופולרית כמו ביצי לחם יבשות (devil eggs) תקבל טעם חדש עם בייקון. קרא עוד
צפיות: 748המרכיב הסודי בשעועית האפויה הטבעונית הזו הוא פטריות שיטאקי. אפילו חובבי בשר לא ישימו לב לחוסר הבייקון! החלק הכי טוב הוא שהשעועית לא דורשת השריה; פשוט צולים אותה לאט בתנור עד שהיא רכה ו... קרא עוד
צפיות: 516מנה מהירה ומחממת זו מושלמת לסתיו. שעועית לבנה מבושלת ברוטב עגבניות עשיר עם חתיכות בייקון הודו, אלטרנטיבה רזה ובריאה יותר לבייקון מסורתי. מגישים עבור - קרא עוד
צפיות: 1,014צלעות בקר קצרות מבושלות ברוטב מתוק וחריף בסיר בישול איטי יוצאות טעימות, עסיסיות וטעימות. אין צורך בצלייה מוקדמת. פשוט תבלו אותן, הכניסו לסיר בישול איטי, שפכו פנימה את הרוטב והפעילו את התנור על... קרא עוד
צפיות: 1,492ציפוי דביק וטעים לא רק מעניק לעוף הזהוב-חום ברק חגיגי, אלא גם מעניק לו מגוון שלם של טעמים, עם תווים מתוקים, חריפים והדרים. אפו את העוף על מצע ירקות, וכמה דקות לפני שהוא מוכן, מרחו אותו ב... קרא עוד
צפיות: 2,923רוטב ברביקיו לבן הוא רוטב ייחודי של מדינת אלבמה. הוא עשוי עם מיונז, ובניגוד לרוטב ברביקיו עגבניות, הוא מתבשם במהירות ואינו דורש בישול. למרות שהוא פחות מתוק, רוטב לבן עדיין מלא במגוון רחב של טעמים בזכות... קרא עוד
צפיות: 645מטבל זה בן עשר השכבות כולל את כל המרכיבים של נקניקייה קלאסית משיקגו, בשכבות יפות. הוא כולל חתיכות לחמנייה, נקניקייה, חמוצים ומרכיבים רבים אחרים המוסיפים טעם עשיר ותוסס. קרא עוד
צפיות: 867קשטו את שולחן החג שלכם עם מתאבן בסגנון ביצת קשת בענן. היתרון הנפלא במתכון הזה הוא שלא תצטרכו צבעים מלאכותיים: כל ביצה תקושט במרכיבים טבעיים בקשת צבעים. אדומות הן מתוקות - קרא עוד
צפיות: 5,976טעם הרוטב מזכיר רוטב היינץ קנוי - מרינדה ותוספת לבשר. למרות שרוטב ברביקיו ביתי עשוי מקטשופ קנוי ורוטב סטייק, הטעם ייחודי ומאוזן היטב, עם מתיקות מתונה. קרא עוד
צפיות: 2,312אלטרנטיבה מעניינת זו לגלילי נקניקיות מהווה מתאבן נהדר לכל אירוע. קל להפליא להכנה עם שלושה מרכיבים בלבד. בצק עלים קנוי נמרח בחרדל דבש, מעליו פרוסות נקניק מעושן פולני, ו... קרא עוד
צפיות: 2,889כריכים קטנים אלה מושלמים כמתאבנים במסיבות ביתיות וכנשנוש קל כשמבקרים אורחים באופן בלתי צפוי, מכיוון שהם עשויים ממרכיבים פשוטים שנמצאים לעתים קרובות במקרר. תצטרכו לחם לבן, קרא עוד
צפיות: 2,706נקניקייה מטוגנת בלחמנייה מוגשת עם מנה נדיבה של צ'ילי קון קרנה (או פשוט צ'ילי), מאכל טקס-מקס המורכב מבשר בקר טחון ברוטב עגבניות עם פלפלי צ'ילי ובצל. הכל מכוסה ב... קרא עוד
צפיות: 4,614תוספת תוססת זו בהשראה הודית עשויה מעדשים כתומות חצויות, אשר מתבשלות במהירות וסופגות בצורה מושלמת את כל הטעמים והארומות של מרכיבים אחרים, כולל ג'ינג'ר, פלפל סראנו, שום, עגבנייה, כורכום ו- קרא עוד
צפיות: 4,697קרפדה בחור היא מאכל אנגלי מסורתי האהוב על מבוגרים וילדים כאחד. בעיקרו של דבר, מדובר בנקניקיות אפויות בבלילת פודינג יורקשייר, בקושי נראות מעל פני השטח. זה מהיר, קל וטעים, במיוחד אם... קרא עוד
צפיות: 3,345מיני צ'יזבורגרים, או סליידרים, הם מתאבן מושלם למסיבות ביתיות. כריכים קטנים אלה כוללים לחמנייה רכה ומיניאטורית ועליה קציצת בקר עסיסית, גבינה מותכת, בצל וחמוצים, וכולם מעליה לחמנייה פריכה. קרא עוד
צפיות: 2,711עם המתכון הזה, תלמדו איך להכין קציצת בשר בסיסית טעימה ועסיסית עם מינימום מרכיבים. היא כוללת רק בשר בקר טחון, בצל ופלפלים לעסיסיות, ביצה, עגבניות ושיבולת שועל. והתבלינים היחידים הם... קרא עוד
צפיות: 4,792כדורי נקניק הם מתאבן מהיר וטעים שתוכלו להגיש במסיבת בית וכולם יתלהבו. הכדורים עשויים מבשר נקניק נא, גבינת צ'דר חריפה מגוררת, תבלינים ותערובת אפייה. פאולה דין משתמשת בתערובת - קרא עוד
צפיות: 2 128סלט קולסלאו עשיר זה מלא בוויטמינים, סיבים בריאים, טעם מדהים וצבעים עזים של כרוב לבן ואדום מעורב, אשר מדגישים את הפרג השחור והפריך. הכינו אותו: קרא עוד
צפיות: 2,370כריך תה עם סלט ביצים הוא אחד החטיפים הקלים, הטעימים והמזינים ביותר, במיוחד אם כבר יש לכם ביצים קשות. פשוט קוצצים את הביצים בעזרת סכין או חותך ביצים, מוסיפים בצל ירוק טרי ומיונז כדי להפוך את הסלט... קרא עוד
צפיות: 3,652למרות פשטותו, מתאבן זה תמיד ימצא חן בעיני הקהל. ניתן להכין ביצי שט לכל אירוע עם מגוון מילויים על בסיס חלמון ביצה. רי דראמונד מציעה אפשרות מילוי הכוללת מיונז: קרא עוד
צפיות: 11 005אם החלטתם לבשל הודו שלם לחג, התחילו להכין אותו יומיים מראש, או ליתר דיוק, שני לילות מראש. בלילה הראשון וביום שאחריו, תנו לפגר להפשיר בהדרגה במקרר אם הוא קפוא. ויום לפני... קרא עוד
צפיות: 1,821דרך מעניינת וטעימה לבשל ביצי עוף. יש לבשל את הביצים עד שהן חצי מוכנות, לקלף אותן, לעטוף אותן במעטפת עבה של בשר טחון, לגלגל אותן בפירורי לחם ולטגן אותן בשמן עמוק עד להזהבה. קרא עוד
צפיות: 1,473הגשת מנה שלמה בתפוח אדמה אחד היא מקורית, יוצאת דופן וטעימה. יחד עם זאת, המתכון כל כך פשוט שהוא מתאים לארוחות חגיגיות ויומיומיות כאחד. להכנה, בחרו תפוחי אדמה גדולים בעלי צורה דומה. קרא עוד
צפיות: 1,477אופציית ההמבורגר הבריאה הזו תמצא חן בעיני כולם, במיוחד חובבי אוכל מהיר. היא מוכנה כמו ספגטי וכדורי בשר והיא עמוסה בכל הטעמים של המבורגר משביע. פסטה מבושלת מעורבבת עם רוטב עגבניות ומוגשת עם... קרא עוד
צפיות: 3,585ביצי שט עם מילוי חריף הן מתאבן רב-תכליתי שניתן להגיש לכל אירוע. אפשר אפילו לקשט אותן כדי להתאים לאירוע, כמו ביצי התה האלה של ליל כל הקדושים. קרא עוד
צפיות: 1,891הרשימו את האורחים שלכם עם סטייקים עסיסיים צלויים על גחלים עם קרום פריך ומתובל. תערובת התבלינים נבחרה בצורה מושלמת לטעם מאוזן המשלב תווים מתוקים, חריפים, מלוחים ומעושן. קרא עוד
צפיות: 2 208המרכיבים העיקריים של סלט תפוחי אדמה קלאסי הם תפוחי אדמה מבושלים, ביצים קשות ורוטב של מיונז וחרדל. תפוחי האדמה מבושלים בדרך כלל עם הקליפה וחתוכים לחתיכות קטנות ללא קליפה. קרא עוד
צפיות: 2,588סלט פסטה יכול להיות מוגש כתוספת לבשר או כמנה ראשונה בפני עצמה. הדרך הקלה ביותר להכין אותו היא לשלב פסטה מבושלת (מומלץ לאכול עם כף) עם ירקות טריים ולהתבל במיונז וחרדל. הירקות כוללים: קרא עוד
צפיות: 4,403עוף מטוגן חריף הוא אופציה נהדרת למנה ראשונה, מנה עיקרית או המבורגר עסיסי ומשביע. טגנו עוף פריך בסגנון נאשוויל בפירורי לחם חריפים, מזוגגים בחמאה חמצמצה, והשתמשו בו כמרכיב העיקרי. קרא עוד
צפיות: 2,896ההמבורגר הטעים והעסיסי הזה כולל קציצת בקר, פטריות מטוגנות עם בצל ורוטב, והוא עמוס בטעמים תוססים וחריפים. התחילו עם תערובת תבלינים של תיבול אולד ביי, פפריקה, אבקת צ'ילי ומלח שום. זה... קרא עוד
צפיות: 2,708הכינו המבורגר בקר עסיסי ועבה בדיוק כמו שעושים ברשת ההמבורגרים האמריקאית הפופולרית Fatburger. קציצת הבשר הטחון נצלה על הגריל עם פרוסת גבינה שנמסה בצורה נהדרת על גבי הבשר, ואז... קרא עוד
צפיות: 2,516השרימפס מבושלים בציר מתובל עם לימון, כוסברה, זרעי חרדל ועלי דפנה, ומעניקים להם טעם מדהים. מיד לאחר שהם מוכנים, יש לטבול אותם מיד במי קרח כדי לעצור את הבישול ולתת להם... קרא עוד
צפיות: 5,798סלט עסיסי, תוסס ועשיר בוויטמינים זה עשוי מכרוב אדום מגורר דק, בצל ירוק, כוסברה ובזיליקום, ומוגש ברוטב חמאת בוטנים מתוק-חמוץ במקום מיונז מסורתי. בחרו רוטב ללא חמאת בוטנים. קרא עוד
צפיות: 9,945המבורגרים טעימים, משביעים ובריאים שאפילו אוכלי בשר יאהבו. הקציצות עשויות ללא בשר או ביצים. במקום זאת, עדשים חומות מבושלות מועכות ומעורבבות עם פירורי לחם, אשר... קרא עוד
