סלט ירוק עם בצלצלי שאלוט כבושים

קולות: 4

תמונה של המנה: קון פולוס

זְמַן: 45 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 6 - 8

סלט ירוק עם בצלצלי שאלוט כבושים - מתכון מפורט.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

2 ראשי חסה, עלים קרועים
ראש חסה קטן אחד, עלים קרועים
1 ראש צנוניות קטן, קרוע
1 כוס אגוזי מלך קצוצים
1/4 כוס חומץ תפוחים
כף אחת של דבש
1 בצלצל גדול, פרוס דק
2 כפות שמנת חמוצה
2 כפות שמן זית
2 כפיות חרדל דיז'ון

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: חַסָה, צנוניות, אֱגוֹזֵי מֶלֶך

בישול המנה לפי המתכון:

מחממים תנור ל-180 מעלות צלזיוס. מפזרים את האגוזים על תבנית אפייה. אופים עד להתייצבות, 6 עד 7 דקות. מצננים.

הכינו בצלצלי שאלוט כבושיםערבבו חומץ, דבש ו-3/4 כפית מלח בקערה קטנה המתאימה למיקרוגל. חממו במיקרוגל כ-30 שניות. הוסיפו את בצלצלי השאלוט והניחו להם לחלוט במשך 15-20 דקות.
בקערה גדולה, ערבבו את החסה והרדיוצ'יו. הוציאו את הבצלים מהמרינדה והוסיפו אותם לסלט יחד עם אגוזי המלך הקלויים. ערבבו את השמנת החמוצה, שמן הזית והחרדל עם המרינדה; תבלו בפלפל. שפכו את הרוטב על הסלט, תבלו במלח ופלפל לפי הטעם וערבבו.

מַתכּוֹן סלט ירוק בסגנון יווני.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / מנות כבושות / סלטים / סלטים עליים / רשת האוכל - מתכונים

מתכונים דומים