גוואקמולי עם וואסבי וג'ינג'ר כבוש
קולות: 1
זְמַן: 35 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 6
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 6
תנו לגוואקמולי המקסיקני טוויסט אסייתי. אבוקדו מעוך מעורבב עם אבקת וואסבי, ג'ינג'ר כבוש, מיץ ליים, פלפל חלפיניו ועשבי תיבול. מתאבן מלוח זה מושלם למסיבת בית, מוגש עם משקאות אלכוהוליים וקרקרים לטבילה.
המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
המצרכים למתכון:
- 3 אבוקדו
- 1 חלפיניו קצוץ דק
- וואסבי, קרקרי אורז להגשה
אנו ממליצים
מתכונים עם מרכיבים דומים: אַבוֹקָדוֹ, רוטב גוואקמולי, פלפל חלפיניו, ג'ינג'ר כבוש, בצל ירוק, כוסברה, מיץ ליים, וואסבי
בישול המנה לפי המתכון:
- ערבבו כפית אחת מכל אחד מאבקת וואסבי ומים; הניחו בצד למשך 15 דקות.
- חצו 3 אבוקדו לחצי והוציאו את הגרעינים; הוציאו את הבשר לקערה גדולה ומעכו בעזרת מזלג.
מוסיפים את המיץ מ-2 ליימים, 2 כפות ג'ינג'ר כבוש קצוץ וכף אחת של מי מלח ג'ינג'ר, פלפל חלפיניו קצוץ דק (ללא גרעינים), 3 בצלים ירוקים פרוסים דק, 3 כפות כוסברה קצוצה וכפית אחת של מלח גס. - מוסיפים את תערובת הוואסבי ומערבבים. מתבלים במלח לפי הטעם. מגישים עם קרקרי אורז.
קטגוריות:
מַתכּוֹן / מְתַאֲבנִים / חטיפי בירה / מתאבנים ירקות / רטבים / מטבלים / / רשת האוכל - מתכונים / מטבח מקסיקני
מתכונים דומים
