סלט עלים יווני
קולות: 7
זְמַן: 20 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 6
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 6
ערך תזונתי למנה:
קלוריות 146, שומן כולל 12 ג'., שומנים רוויים ג'., חלבונים 2 ג'., פחמימות 8 ג'., סִיב ג'., כולסטרול מ"ג, נַתרָן מ"ג, סוּכָּר ג'.
קלוריות 146, שומן כולל 12 ג'., שומנים רוויים ג'., חלבונים 2 ג'., פחמימות 8 ג'., סִיב ג'., כולסטרול מ"ג, נַתרָן מ"ג, סוּכָּר ג'.
סלט עלים יווני - מתכון מפורט.
המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
המצרכים למתכון:
- ראש חסה רומית גדול אחד, קצוץ
- 1/2 כוס זיתים
- 1/2 כוס צלפים גדולים
- 1/2 כוס פלפל פפודה קצוץ
- 1 מלפפון קטן, פרוס
- 1 כוס עגבניות שרי, חצויות
- 1/2 ראש בצל אדום, פרוס דק לחצאי טבעות
- 2 כפות חומץ יין אדום
- מלח ופלפל שחור טחון
- 1/4 כוס שמן זית
- כף אחת של מיץ לימון
- 1/2 כפית אורגנו מיובש
אנו ממליצים
מתכונים עם מרכיבים דומים: חסה רומית, מלפפונים, עגבניות שרי, זַיִת, צלפים, פלפל פפדיו, בצל אדום, חומץ יין, מיץ לימון, אוֹרֶגָנוֹ
בישול המנה לפי המתכון:
- בקערה גדולה, טורפים יחד את החומץ, מיץ הלימון, האורגנו ורבע כפית מלח ופלפל. מוסיפים לאט לאט את שמן הזית עד לקבלת תערובת חלקה.
מניחים את המלפפון, העגבניות, החסה, הזיתים, הצלפים, הפלפל והבצל האדום בקערה עם הרוטב ומערבבים היטב. מתבלים במלח ופלפל.
קטגוריות:
מתכונים דומים
