כדור גבינה דלעת

קולות: 7

זְמַן: 20 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 10 - 12

מתאבן גבינה יפהפה וטעים זה בצורת דלעת מושלם לשולחן חגיגי בסתיו. גלגלו כדור גבינה מתערובת של גבינת שמנת וצ'דר, הוסיפו מעט בצל ירוק וצרו אותו לצורת דלעת. כדי להעניק לדלעת צבע כתום עז, גלגלו אותה בפחזניות תירס בטעם גבינה מרוסקת, כמו בצק צ'יטוס. שאלו את הגבעול מפלפל מתוק. הגישו את הדלעת על צלחת לחם, וסדרו סביבה קרקרים כדי שהאורחים יוכלו למרוח עליה את המתאבן הטעים הזה.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

3 כוסות קורנפלקס בטעם גבינה תפוזית
900 גרם גבינת שמנת בטמפרטורת החדר
3 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
1/4 כוס עירית קצוצה
1 פלפל מתוק עם גבעול ארוך
קרקרים להגשה

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: גבינת צ'דר, גְבִינַת שַׁמֶנֶת

בישול המנה לפי המתכון:

מניחים את הקורנפלקס במעבד מזון ומפעילים עד לקבלת קצוץ דק. מעבירים לתבנית אפייה עם שוליים.
בקערה גדולה, ערבבו את גבינת השמנת, גבינת הצ'דר, הבצל, כפית מלח ורבע כפית פלפל. צרו מהתערובת כדור על ידי לחיצה עליו. בעזרת קצה סכין שולחן חרצו את הצדדים כלפי מטה כדי ליצור צורת דלעת.

גלגלו את כדור הגבינה בפלפל קורנפלקס גרוס. בעזרת סכין חתכו את כל הגבעול מהפלפל והניחו אותו מעל כדור הגבינה כך שידמה לגבעול דלעת. הוציאו את הגרעינים ופרסו את הפלפל לפרוסות. הגישו את כדור הגבינה בצלחת עם קרקרים ופיסות פלפל.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / מנות סתיו / מנות חגיגיות / מְתַאֲבנִים / מתאבנים עם גבינה / רטבים / מטבלים

מתכונים דומים