כדור גבינת פימנטו
קולות: 1
זְמַן: שעתיים ו-5 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 12
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 12
ממרח גבינת פימנטו הוא חטיף אמריקאי פופולרי העשוי מגבינת צ'דר, מיונז ופלפלים כבושים מתוקים, המוגש בדרך כלל עם קרקרים. מתכון זה מאפשר להפוך בקלות את הממרח לכדור שניתן לקשט באגוזים, קרקרים או ירקות לקבלת מצגת יפהפייה בסגנון הודו.
המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
המצרכים למתכון:
- שתי שקיות של 220 גרם גבינת צ'דר מגוררת
- 2/3 כוס מיונז
- 2 כפות רוטב חריף
- 4 שיני שום
- 220 גרם גבינת שמנת
- קופסת שימורים אחת (170 גרם) פלפלי פימנטו, מסוננים וקצוצים
אנו ממליצים
מתכונים עם מרכיבים דומים: גבינת צ'דר, מַיוֹנֵז, רוטב חריף, גְבִינַת שַׁמֶנֶת, פלפל פימנטו
בישול המנה לפי המתכון:
- במעבד מזון, ערבבו את גבינת הצ'דר, המיונז, הרוטב החריף והשום וטחנו בפולסים עד לקבלת תערובת גסה. הוסיפו את גבינת השמנת וטחנו בפולסים עד לקבלת תערובת חלקה. הוסיפו את הפלפלים הקצוצים וטחנו בפולסים פעמיים, רק עד להטמעה.
- רפדו קערה קטנה בניילון נצמד, לאחר מכן העבירו את תערובת הגבינה לקערה בעזרת כף ולחצו אותה כלפי מטה. כסו בקצוות הניילון והכניסו למקרר למשך שעתיים לפחות או למשך הלילה.
קטגוריות:
מתכונים דומים
