דלעת אפויה בתנור
קולות: 1
זְמַן: 35 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4
דלעת, עם המתיקות הטבעית שלה, היא תוספת מושלמת לבשרים או עוף לחג. אחת הדרכים הקלות והטעימות ביותר להגיש אותה היא אפייה בתנור. חתיכות דלעת מזלפות בשמן זית, מתובלות במלח ופלפל לאיזון הטעם, ואפויות בחום גבוה עד להזהבה. זהו מתכון בסיסי, אך ניתן להתנסות עם תבלינים ועשבי תיבול שונים שיתאימו לטעמכם. הגישו את הדלעת האפויה מיד מהתנור.
המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
המצרכים למתכון:
- דלעת גדולה אחת (כ-1.3 ק"ג), קלופה, מגורעת וחתוכה לחתיכות של 2 ס"מ.
- 3 כפות שמן זית
- 2 כפיות מלח גס
- כפית אחת של פלפל שחור טחון טרי
אנו ממליצים
מתכונים עם מרכיבים דומים: דלעת
בישול המנה לפי המתכון:
- חממו תנור ל-200 מעלות צלזיוס.
- מניחים את הדלעת על תבנית אפייה, מזלפים שמן זית, מתבלים במלח ופלפל ומערבבים היטב. מסדרים את חתיכות הדלעת בשכבה אחת ואפים, תוך ערבוב אחד בעזרת מרית מתכת, במשך 25-30 דקות עד שהדלעת רכה.
קטגוריות:
מַתכּוֹן / תַנוּר / מנות סתיו / מנות חגיגיות / מסיבת ארוחת ערב / מנות עיקריות / תוספות / ירקות ופטריות / אינה גרטן / הרוזנת היחפה
מתכונים דומים
