דלעת קלויה עם ציפוי תפוז-מייפל

קולות: 1

זְמַן: שעה ו-10 דקות.
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4

ערך תזונתי למנה:

גודל מנה: מנה אחת מתוך 5
קלוריות 176, שומן כולל 8 ג'., שומנים רוויים 1 ג'., חלבונים 2 ג'., פחמימות 27 ג'., סִיב 5 ג'., כולסטרול 0 מ"ג, נַתרָן 653 מ"ג, סוּכָּר 5 ג'.

מזלפים פרוסות דקות של דלעת ריחנית עם סירופ מייפל, מיץ תפוזים וגרידת תפוזים, ואז צולים עד שהן רכות, זהובות ומבריקות. מפזרים פטרוזיליה טרייה ומגישים כמנה ראשונה או תוספת לבשר ועוף.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

דלעת בוטנים אחת (כ-1.1 ק"ג), חצויה, קלופה, מגורעת ופרוסה דק
2 כפות שמן זית
2 כפות סירופ מייפל
גרידה ומיץ מתפוז אחד
2 כפות פטרוזיליה טרייה קצוצה

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: דלעת, גרידת תפוז, סִירוֹפּ מֵייפֶל, פטרוזיליה

בישול המנה לפי המתכון:

חממו תנור ל-175 מעלות צלזיוס.
בקערה גדולה, ערבבו את הדלעת עם שמן זית, קורט נדיב של מלח ופלפל שחור. סדרו את פרוסות הדלעת, כשהן חופפות, בתבנית אפייה בגודל 22x32 ס"מ. ערבבו את סירופ המייפל, גרידת התפוז ומיץ התפוז בקערה קטנה ויוצקו את התערובת על הדלעת.