ביצים ממולאות ברסק תפוחים
קולות: 1
זְמַן: 15 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מתכון לביצים שטניות עם תפוח ירוק ובצלצלי שאלוט.
המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
המצרכים למתכון:
- 1 בצלצל שאלוט, חתוך לקוביות
- חֶמאָה
- 1/2 תפוח ירוק, חתוך לקוביות
- כפית אחת של פטרוזיליה קצוצה
- 6 ביצים קשות, חצויות לאורכן
- 2 כפות מיונז
- 1/2 כפית חרדל דיז'ון
- מלח ופלפל טחון טרי
- טימין לימון או נענע
אנו ממליצים
מתכונים עם מרכיבים דומים: בצלצלי שאלוט, תפוחים, פטרוזיליה, ביצים, מַיוֹנֵז, חרדל דיז'ון, קוֹרָנִית, מֶנטָה
בישול המנה לפי המתכון:
- מטגנים את בצלצלי השאלוט במחבת עם חמאה במשך 2 דקות. מוסיפים את התפוח הקצוץ וממשיכים לטגן דקה נוספת. מוסיפים את הפטרוזיליה ומניחים להתקרר. טוחנים את חלמוני הביצה, תערובת התפוחים, מיונז, חרדל, מלח ופלפל. ממלאים את חלבוני הביצה במשחה ומפזרים טימין לימון או נענע.
קטגוריות:
מתכונים דומים
