ביצים שטניות עם גבינה ופלפלי פימנטו

קולות: 1

איך להכין - ביצי שטנה עם גבינה ופלפלי פימנטו

זְמַן: 30 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 24

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 81, שומן כולל 7 ג'., שומנים רוויים 2 ג'., חלבונים 4 ג'., פחמימות 1 ג'., סִיב 0 ג'., כולסטרול 98 מ"ג, נַתרָן 88 מ"ג, סוּכָּר 0 ג'.

גבינת פימנטו היא שילוב טעים הנמצא בשימוש נרחב במתאבנים אמריקאים. אותו גורל לא חמק מביצי שטניות, מנה אהובה לחגים. הוסיפו פלפלי פימנטו קצוצים וגבינה למילוי החלמונים, טגנו אותם בעזרת כף לתוך חלבוני הביצה והגישו במסיבה.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

12 ביצים גדולות
0.5 כוס מיונז
כף אחת של רליש
כפית אחת של חרדל דיז'ון
0.5 כוסות גבינת צ'דר תפוז מגוררת + עוד לקישוט
1/4 כוס פלפלי פימנטו קצוצים משומרים

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: ביצים, רליש ירקות, פלפל פימנטו, גבינת צ'דר, חרדל דיז'ון

בישול המנה לפי המתכון:

מניחים את הביצים בסיר רחב, מכסים במים קרים בגובה 2.5 ס"מ ומביאים לרתיחה. מנמיכים את האש לבינונית ומבשלים על אש קטנה במשך 10 דקות.
סננו את הביצים ושטפו אותן תחת מים קרים כדי להתקרר. קלפו את הביצים וחתכו אותן לשניים לאורכן.

מעכו את חלמוני הביצים בקערה עם המיונז, הרליש והחרדל, תבלו במלח ופלפל לפי הטעם. הוסיפו את הגבינה והפלפל החריף. הניחו את המילוי על חלבוני הביצים בעזרת כף. פזרו גבינה.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / מנות ממולאות / מנות חגיגיות / מנות למסיבה / מְתַאֲבנִים / מתאבנים של ביצים / רשת האוכל - מתכונים

מתכונים דומים