ביצים ממולאות באבוקדו עם חזיר
קולות: 1
זְמַן: 15 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מתכון לביצים ממולאות באבוקדו עם חזיר.
המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
המצרכים למתכון:
- 6 ביצים קשות, חצויות לשניים לאורכן ומוציאות את החלמונים
- חצי אַבוֹקָדוֹ
- 1/4 כוס מיונז
- 2 כפיות חרדל דיז'ון
- 1.5 כפיות חומץ תפוחים
- 1/2 כוס תערובת עשבי תיבול קצוצים (שמיר, פטרוזיליה, בָּזִילִיקוּם)
- 1/2 כפית שום קצוץ
- מלח ופלפל טחון טרי
- 3 פרוסות דקות של חזיר מבושל יבש
אנו ממליצים
מתכונים עם מרכיבים דומים: ביצים, אַבוֹקָדוֹ, מַיוֹנֵז, חרדל דיז'ון, חומץ תפוחים, שָׁמִיר, פטרוזיליה, בָּזִילִיקוּם, שׁוּם, פרושוטו, חזיר יבש
בישול המנה לפי המתכון:
- בבלנדר, ערבבו חלמוני ביצה, אבוקדו, מיונז, חרדל דיז'ון, חומץ תפוחים, עשבי תיבול, שום, מלח ופלפל. טחנו עד לקבלת תערובת חלקה. מלאו את חלבוני הביצה בתערובת.
- מטגנים את החזיר עד שהוא פריך ומפוררים אותו מעל הביצים.
קטגוריות:
מתכונים דומים
