כריכי לחם שחור עם חזיר
קולות: 1
זְמַן: 20 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
כַּמוּת: 4 כריכים
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
כַּמוּת: 4 כריכים
כריכי לחם שחור עם חזיר - מתכון מפורט.
המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
המצרכים למתכון:
- 1/2 כוס מיונז
- 2 כפות ריבת תפוחים או ריבת אפרסקים
- 2 כפות ליטר קצוצות בַּצלִית אוֹ בצל ירוק
- 350 גרם חזיר מבושל, חתוך לקוביות (כ-1.5 כוסות)
- 3/4 כוס גבעולי סלרי קצוצים ו-1/4 כוס עלי סלרי קצוצים
- 1/2 כוס פקאנים קלויים קצוצים
- 8 פרוסות לחם שחור עם אגוזים וצימוקים, קלויות קלות
- 8-12 פרוסות גבינת הווארטי (רצוי בטעם קימל)
- 8 עלי סלט ירוקים
אנו ממליצים
מתכונים עם מרכיבים דומים: מַיוֹנֵז, ריבת תפוחים, ריבת אפרסקים, בַּצלִית, בצל ירוק, בְּשַׂר חֲזִיר, סֶלֶרִי, פקאנים, לחם שחור, גבינת הווארטי, סָלָט
בישול המנה לפי המתכון:
- בקערה גדולה, ערבבו מיונז, רסק תפוחים ועירית. הוסיפו את החזיר, הסלרי, עלי הסלרי והפקאן וערבבו.
- הניחו 4 פרוסות לחם על משטח נקי. הניחו 2-3 פרוסות גבינה על כל אחת מהן, לאחר מכן מרחו את תערובת החזיר וכסו ב-2 עלי חסה. הניחו מעל. כריכים את הלחם הנותר וחותכים אותו באלכסון לשני חלקים.
קטגוריות:
מתכונים דומים
