כריכי וופל חמים עם חזיר וגבינה

קולות: 2

זְמַן: 10 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 2

ניתן להשתמש בוואפלים בלגיים שנשארו מארוחת הבוקר להכנת כריכים טעימים, במקום לחם רגיל. פשוט מורחים את הוופלים בחרדל דיז'ון, מפזרים פרוסות גבינה שוויצרית וחזיר, וטגנים בחמאה משני הצדדים עד שהגבינה נמסה. אם רוצים, ניתן להחליף את הגבינה השוויצרית במוצרלה ובחזיר הרגיל בפרוסצ'וטו. מוסיפים כמה עלי בזיליקום ותיהנו מכריך בסגנון איטלקי. מושלם לקחת לעבודה, לבית הספר או לפיקניק.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

4 וופלים בלגיים מוכנים
2 פרוסות גבינה שוויצרית (או מוצרלה לגרסה האיטלקית), חצויות
חרדל דיז'ון (אופציונלי)
2 פרוסות חזיר או פרוסצ'וטו
חמאה או תרסיס שמן לשימון המחבת

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: וופלים, גבינה שוויצרית, בְּשַׂר חֲזִיר

בישול המנה לפי המתכון:

מניחים שני וופלים על שולחן או קרש חיתוך. מניחים חצי פרוסת גבינה על כל וופל. מורחים מעט חרדל על הגבינה, אם משתמשים. קפלו כל פרוסת חזיר לשניים ומניחים אותה מעל הגבינה. מניחים פרוסת גבינה נוספת על כל פרוסת חזיר. מניחים מעל את הוופלים הנותרים ליצירת כריך.
מחממים מחבת נון-סטיק או מחבת ברזל יצוק על אש בינונית.

משמנים קלות מחבת צלייה בחמאה. מניחים את הכריכים במחבת ומבשלים עד להזהבה בתחתית והגבינה מתחילה להימס, 2-3 דקות. הופכים את הכריכים ומבשלים עד להזהבה בצד השני והגבינה נמסה לחלוטין, כ-2 דקות נוספות. מגישים את הכריכים חמים או עוטפים אותם בנייר כסף כדי לקחת אותם לעבודה, לבית הספר או לפיקניק.

מחבר המתכון - ג'ניפר פרילו היא כותבת אוכל.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / מתכונים פשוטים ומהירים / חטיפים מהירים / פָּאן / ארוחת בוקר / אוכל מהיר / כריכים חמים / כריכים / מְתַאֲבנִים / כריכים

אוספי מתכונים