תפוחי אדמה חדשים עם שום
קולות: 1
זְמַן: 30 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4
תפוחי אדמה קטנים חדשים נחצים לשניים ואפויים בקליפה. מערבבים אותם מראש עם שמן זית, שום ורוזמרין קצוץ. הארומה החריפה-אורנית שלהם תתפשט במהירות בכל הבית ותביא את כולם לשולחן. תוספת מצוינת הן לארוחות יומיומיות והן לבשרים חגיגיים.
המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
המצרכים למתכון:
- 0.9 ק"ג תפוחי אדמה קטנים, צהובים או אדומים
- 6 שיני שום, קלופות
- 2-3 כפות שמן זית כתית מעולה, לציפוי תפוחי האדמה
- 2 כפות עלי רוזמרין טריים, קצוצים
אנו ממליצים
מתכונים עם מרכיבים דומים: תַפּוּחַ אַדֲמָה, רוֹזמָרִין
בישול המנה לפי המתכון:
- חממו תנור מראש ל-230 מעלות צלזיוס.
- חותכים את תפוחי האדמה לחצי ומניחים אותם על תבנית אפייה. מערבבים עם שיני שום כתושות. מוסיפים שמן זית, רוזמרין, מלח ופלפל שחור ומערבבים.
- מניחים את תבנית האפייה עם תפוחי האדמה במדף האמצעי של התנור ואופים במשך 20 דקות, עד שהם רכים.
קטגוריות:
מתכונים דומים
