בוק צ'וי מוקפץ עם שום וג'ינג'ר
קולות: 46
זְמַן: 15 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 2
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 2
מתכון לתוספת העשויה מבוק צ'וי, מוקפצת קלות עם שום וג'ינג'ר.
המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
המצרכים למתכון:
- 1-2 כפות חמאת בוטנים או כל חמאת אגוזים אחרת
- 6 גבעולי בוק צ'וי צעירים
- כמה שיני שום
- שורש קטן של ג'ינג'ר
אנו ממליצים
מתכונים עם מרכיבים דומים: כרוב בוק צ'וי, שׁוּם, שורש ג'ינג'ר
בישול המנה לפי המתכון:
- חותכים את הכרוב לחצי לאורכו, מבלי להפריד את העלים מהפטוטרות.
קוצצים או פורסים את השום והג'ינג'ר.
מחממים שמן בוטנים במחבת. מוסיפים בוק צ'וי, שום וג'ינג'ר ומטגנים תוך כדי ערבוב קצר כדי לשחרר את הטעם. מתבלים במלח.
קטגוריות:
מתכונים דומים
