קרוטונים שום למרק
קולות: 6
זְמַן: 15 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 6
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 6
ניתן להגיש קרוטונים שום ריחניים ופריכים במקום לחם עם מרק או כמתאבן. פשוט מרחו את פרוסות הבגט בחמאה, פזרו תבלינים וצלו עד להזהבה. כל בגט לא ייקח יותר מ-15 דקות. קולים את הקרוטונים רגע לפני ההגשה כדי ליהנות מהמרקם המדהים שלהם.
המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
המצרכים למתכון:
- בגט צרפתי אחד (340 גרם), חתוך לפרוסות בעובי 2.5 ס"מ.
- 4 כפות חמאה רכה
- 2 כפיות פטרוזיליה יבשה
- 0.5 כפיות אבקת שום
אנו ממליצים
בישול המנה לפי המתכון:
- מחממים מחבת גריל על אש בינונית-גבוהה.
- מרחו את שני צידי פרוסות הלחם בחמאה ומפזרים פטרוזיליה ואבקת שום. מניחים במחבת גריל ומטגנים עד להזהבה מצד אחד. הופכים וממשיכים לטגן עד להזהבה מצד שני. מוציאים מהמחבת ומגישים.
קטגוריות:
מַתכּוֹן / מְתַאֲבנִים / כריכים / פאולה דין
מתכונים דומים
