מתאים לילדים: לזניה אישית

קולות: 6

זְמַן: 55 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 6

לזניה אישית זו מוכנה בתבנית מאפינס והיא מושלמת לילדים. והמרכיב הסודי שלה הוא רביולי! הם משתלבים בצורה מושלמת בשקעים של תבנית המאפינס, ומחליפים את שכבת האטריות והגבינה. אפילו ילד יכול להרכיב את הלזניה הזו: כל שקע ממולא בשכבות מתחלפות של רביולי מבושל ממולא בגבינה ותרד, רוטב עגבניות ומוצרלה מגוררת, ומעליהם גבינת פרמזן מגוררת לקבלת קרום גבינתי טעים. לאחר האפייה, כל השכבות מתאחדות ויוצרות לזניה צמחונית טעימה שגם מבוגרים וגם ילדים יאהבו.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

חבילה אחת (700 גרם) של רביולי גבינה ותרד קפואים
4 כפות שמן זית
קופסה אחת (400 גרם) של עגבניות קצוצות משומרות
1.5 כפיות תיבול איטלקי
1 גזר קטן, קצוץ
שן שום אחת
1.5 כוסות מוצרלה דל שומן מגוררת
כף אחת של פרמזן מגורר

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: רַביוֹלִי, גבינת מוצרלה, גבינת פרמזן, עגבניות, גֶזֶר, תבלינים איטלקיים

בישול המנה לפי המתכון:

הביאו סיר גדול של מים לרתיחה. הוסיפו את הרביולי ובשלו לפי הוראות היצרן. סננו ושטפו את הרביולי תחת מים קרים כדי להתקרר.
מקמו רשת במרכז התנור וחממו מראש ל-200 מעלות צלזיוס. משחו את גומות תבנית מאפינס מתכת בנפח 12 כוסות ב-2 כפות שמן זית. הניחו בצד.

שלבו בבלנדר את העגבניות, התיבול האיטלקי, הגזר, השום ו-2 כפות שמן הזית הנותרות. טחנו עד לקבלת משחה עבה, כ-20 שניות. תבלו במלח ופלפל לפי הטעם.
יוצקים חצי כפית רוטב לכל תבנית מאפינס, מפזרים רביולי, כפית רוטב וכפית מוצרלה. חוזרים על השכבות פעמיים כך שבכל תבנית יהיו 3 רביולי, שכבות של רוטב ומוצרלה מגוררת. מחלקים את הרוטב הנותר באופן שווה בין הכוסות. מפזרים כף מוצרלה ורבע כפית פרמזן. אופים עד שהחלק העליון של כל לזניה זהוב-חום, 18 עד 20 דקות.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / מתכונים לאוכל ילדים / מנות עיקריות / פַּסטָה / / רשת האוכל - מתכונים

מתכונים דומים