מתאים לילדים: טאקו פריך לארוחת בוקר

קולות: 11

זְמַן: 25 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
כַּמוּת: 8 טאקו

רוצים להפוך את ארוחת הבוקר למיוחדת ולגרום לילדים להתרגש? הגישו ביצים מקושקשות וירקות בצורת טאקו פריך. זה טעים, בריא וכיפי. ילדים גדולים יותר יכולים אפילו להכין בעצמם. בנוסף לביצים מקושקשות, כיסי התירס ממולאים בגבינה מגוררת, עגבניות שרי, בצל ירוק, חסה מגוררת וסלסה - כולם מרכיבים פופולריים בטאקו מסורתי. ניתן להוסיף שמנת חמוצה וזיתים שחורים, אם רוצים.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

8 כיסי טאקו תירס פריכים
6 ביצים גדולות
כפית אחת תיבול טאקו עם מלח או אבקת צ'ילי
2 כפות חמאה לא מלוחה
1 כוס גבינת מוצרלה וגאודה מגוררת
3-4 בצלים ירוקים, קצוצים
0.5 כוס סלסה או רוטב טאקו
1 כוס חסה רומית או חסה אייסברג מגוררת
0.5 כוסות עגבניות שרי, חתוכות לשניים (גדולות - ל-4 חתיכות)
זיתים שחורים פרוסים ושמנת חמוצה, להגשה (אופציונלי)

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: טורטיה, חסה אייסברג, עגבניות ענבים, זיתים, ביצים, בצל ירוק, תיבול טאקו, גְבִינָה, רוטב סלסה, שמנת חמוצה, תיבול צ'ילי

בישול המנה לפי המתכון:

מחממים תנור ל-175 מעלות צלזיוס. מחממים את כיסי הטאקו על תבנית אפייה כ-5 דקות.
שוברים את הביצים לקערה, מוסיפים תיבול טאקו וטרפו היטב בעזרת מזלג. חממו מחבת בינונית עם ציפוי מונע הדבקה על אש בינונית-גבוהה. המיסו את החמאה במחבת; כשהיא מקציפה ומתחילה לבעבע, הוסיפו את הביצים והנמיכו את האש לנמוכה. בשלו את הביצים, תוך ערבוב מתמיד בעזרת מרית עץ כדי לפרק אותן, עד שהן מתייצבות, 3 עד 4 דקות.

מניחים כ-2 כפות ביצים מקושקשות במרכז כל כיס טאקו. מעל פזרו מעט גבינה, בצל ירוק, חסה וכפית סלסה. מעל פרוסות עגבניות שרי ומגישים עם זיתים ושמנת חמוצה, אם משתמשים.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / מתכונים לאוכל ילדים / ארוחת בוקר / מנות עיקריות / ביצים ומוצרי חלב / אוכל מהיר / מנות טורטיה / מְתַאֲבנִים / כריכים / / / רשת האוכל - מתכונים / טקס-מקס

אוספי מתכונים