ילדים יכולים להכין: חטיף מק אנד צ'יז

קולות: 1

זְמַן: 55 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 36

ערך תזונתי למנה:

גודל מנה: 1 מתוך 10 מנות
קלוריות 270, שומן כולל 17 ג'., שומנים רוויים 9 ג'., חלבונים 10 ג'., פחמימות 19 ג'., סִיב 1 ג'., כולסטרול 85 מ"ג, נַתרָן 211 מ"ג, סוּכָּר 2 ג'.

ניתן להכין את רוטב המקרוני והגבינה האהוב על ילדים למנה ראשונה מיניאטורית שקל לאכול בידיים, מה שהופך אותו ללהיט במסיבת ילדים, לא רק לממתקים. את המקרוני והגבינה מניחים לתבניות מאפינס, לאחר מכן מפוזרים פירורי לחם על כל מאפין, ונאפים עד לקבלת פריכות. אפילו ילדים יכולים להתמודד עם המתכון הזה. הם יאהבו לעזור לכם למדוד את המרכיבים, לערבב אותם ולמלא את תבניות המאפינס. ניתן להכין את המתאבן הזה יום מראש ולחמם אותו בתנור במשך 5 דקות לפני ההגשה.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

220 גרם פסטה
0.5 כוסות שמנת מתוקה
110 גרם גבינת שמנת, בטמפרטורת החדר
2 ביצים גדולות
כף חרדל
0.5 כפיות פפריקה מתוקה
שן שום קטנה אחת, מגוררת דק
1 כוס גבינת צ'דר עדינה מגוררת (כ-80 גרם)
1 כוס גבינת מונטריי ג'ק מגוררת (כ-80 גרם)
2 כפות פירורי לחם
1 כף חמאה לא מלוחה, מומסת
רוטב חריף, להגשה, אופציונלי
ציוד מיוחד2-3 תבניות מיני מאפינס (מכין 36 מאפינס), גביעי נייר מיני מאפינס

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: פַּסטָה, ביצים, קרֶם, גְבִינַת שַׁמֶנֶת, גבינת צ'דר, גבינת מונטריי ג'ק, פירורי לחם, חַרדָל, פַּפּרִיקָה

בישול המנה לפי המתכון:

מקמו את רשתות התנור בשליש העליון והתחתון של התנור וחממו מראש ל-200 מעלות צלזיוס (400 מעלות פרנהייט). רפדו תבניות מאפינס מיני בנייר אפייה ורססו בתרסיס שמן.
הביאו סיר בינוני עם מים מומלחים לרתיחה. הוסיפו את הפסטה ובשלו לפי הוראות היצרן עד שהיא אל דנטה. סננו את הפסטה ושטפו אותה תחת מים קרים כדי שתצטנן לחלוטין. סננו שוב ונערו את עודפי המים.

בקערה גדולה, ערבבו את השמנת המתוקה, גבינת השמנת, הביצים, החרדל, הפפריקה והשום. הקציפו במיקסר במהירות נמוכה עד לקבלת תערובת חלקה (ייתכן שיישארו גושים). הוסיפו את המקרוני, גבינת הצ'דר וגבינת מונטריי ג'ק וערבבו עד לפיזור אחיד.
יוצקים כף גדושה של מקרוני וגבינה לתוך תבניות מאפינס מוכנות. מערבבים בעזרת האצבעות בקערה קטנה. פירורי לחם עם חמאה עד שהתערובת מקבלת מרקם של חול רטוב. מפזרים פירורי לחם על הפסטה.
אופים עד שהגבינה נמסה והתוספות זהובות-חומות, 25-30 דקות. מצננים לפחות 5 דקות, לאחר מכן מגישים את המאפינס חמים או בטמפרטורת החדר. מגישים עם רוטב חריף.

קטגוריות: