ילדים יכולים לעשות את זה: סירות סלט וולדורף

קולות: 5

איך להכין - מתאים לילדים: סירות סלט וולדורף

זְמַן: 30 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4

אם אתם רוצים לעורר התלהבות אצל ילדים מסלטים, המפתח הוא להפוך את ההגשה שלהם לכיפית ומרתקת. סירות חסה הן האפשרות המושלמת. ילדים יאהבו גם להרים אותן וגם לאכול אותן. השתמשו בעלי חסה רומית פנימיים ויציבים כדי לשמור על צורתן. המילוי הוא סלט וולדורף טעים עם עוף בגריל, אגוזי מלך, ענבים אדומים ובצל ירוק. בקשו מהעוזרים הקטנים שלכם להכין רוטב יוגורט יווני קליל, לערבב אותו עם הסלט, ולמזוג אותו עם כף לתוך הסירות.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

סָלָט

1.5 כפות. עוף בגרילחתוך לחתיכות של 1 ס"מ (להסיר את העור והעצמות)
1/4 כוס אגוזי מלך
1 תפוח עץ קטן ופריך, נקי מליבה וחתוך לקוביות של 1 ס"מ.
0.5 כוסות ענבים אדומים ללא גרעינים, חצויים לשניים
3 בצלים ירוקים, קצוצים (החלקים הירוקים מופרדים מהחלקים הלבנים)
8 עלים מלב חסה רומית או 12 עלי חסה ביב

תִדלוּק

0.5 כוסות יוגורט יווני דל שומן
כף אחת של מיץ לימון
כף אחת של שמן זית
2 כפיות חומץ תפוחים
0.5 כפיות עלי טימין טריים קצוצים

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: עוף בגריל, תפוחים, עַנָב, חסה רומית, אֱגוֹזֵי מֶלֶך, מיץ לימון, יוֹגוּרט, קוֹרָנִית

בישול המנה לפי המתכון:

תִדלוּק:

בקערה קטנה, ערבבו יוגורט, מיץ לימון, שמן זית, חומץ, טימין, 1/2 כפית מלח ורבע כפית פלפל שחור; הניחו בצד.
מחממים תנור ל-175 מעלות צלזיוס (350 מעלות פרנהייט). מניחים את האגוזים על תבנית אפייה וצולים עד להזהבה וריח, 5-7 דקות. נותנים להתקרר במשך 5 דקות, ואז שוברים לחתיכות של 6 מ"מ.

סָלָט:

בקערה גדולה, ערבבו את אגוזי המלך, העוף, התפוחים, הענבים והחלקים הלבנים של הבצל הירוק עם הרוטב עד שיצופו היטב; תבלו במלח ופלפל לפי הטעם. הניחו 1/2 כוס חסה על כל עלה חסה רומית וסדרו שני עלים בכל צלחת. פזרו בצל ירוק והגישו.
פֶּתֶק

אל תשאירו את ילדכם ללא השגחה במטבח. הגבילו אותו למשימות המתאימות לגילו.