מתאים לילדים: מאפינס שיבולת שועל ושוקולד

קולות: 1

איך להכין - מתאים לילדים: מאפינס שיבולת שועל עם שוקולד

זְמַן: שעה אחת.
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 12

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 210, שומן כולל 10 ג'., שומנים רוויים 6 ג'., חלבונים 3 ג'., פחמימות 31 ג'., סִיב 2 ג'., כולסטרול 30 מ"ג, נַתרָן 105 מ"ג, סוּכָּר 20 ג'.

אפו עם ילדיכם מאפינס טעימים ורכים ממולאים בשוקולד צ'יפס, מושלמים לקחת לבית הספר כחטיף או לחלוקה עם חברים. תוספת של שיבולת שועל מגולגלת, רסק תפוחים טבעי וקמח חיטה מלאה מוסיפה סיבים בריאים מבלי להתפשר על הטעם. ילדים צעירים יותר יכולים לעזור לכם לערבב את החומרים היבשים וללוש את השוקולד צ'יפס לתוך הבלילה, בעוד שילדים בגיל בית ספר יכולים למדוד את החומרים ולמזוג את הבלילה בתבנית בעזרת כף. אפו את המאפינס בשכבה אחת גדולה ולאחר מכן חתכו אותם לרצועות נוחות.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

1 כוס קמח חיטה מלאה
3/4 כוס שיבולת שועל מגולגלת
0.5 כפיות סודה
1/4 כפית מלח גס
6 כפות חמאה לא מלוחה, מומסת ומקוררת מעט
ביצה גדולה אחת
3/4 כוס סוכר חום בהיר* (ראו הערה)
0.5 כוסות רסק תפוחים ללא סוכר
3/4 כפות מיני גרגירי שוקולד חצי מתוק

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: קמח מלא, שיבולת שועל מגולגלת, רסק תפוחים (פירה), שוקולד חצי מתוק, שוקולד צ'יפס (גרגירים), ביצים

בישול המנה לפי המתכון:

מחממים תנור ל-175 מעלות צלזיוס (350 מעלות פרנהייט). מרפדים תבנית אפייה מרובעת בקוטר 23 ס"מ בנייר כסף, ומניחים לה לבלוט 5 ס"מ משני הצדדים. רססו קלות את נייר הכסף בתרסיס שמן; הניחו בצד.
בקערה בינונית, ערבבו את הקמח, שיבולת השועל, סודה לשתייה ומלח; הניחו בצד. בקערה גדולה, ערבבו את החמאה, הביצה, הסוכר החום ורסק התפוחים. הוסיפו את תערובת הקמח לתערובת הרטובה ולשו עד לקבלת בצק. ערבבו פנימה את שבבי השוקולד.

יוצקים את הבלילה לתבנית האפייה המוכנה. אופים עד שהבצק משחים קלות בקצוות וקיסם הננעץ במרכז יוצא נקי, 25-30 דקות. מוציאים מהתנור ומניחים להתקרר על רשת צינון במשך 15 דקות.
משכו את שכבות נייר האלומיניום כדי להרים את העוגה מהתבנית ותנו לה להתקרר לחלוטין על רשת צינון. הפכו את העוגה על צלחת והסירו את נייר האלומיניום. הפכו את העוגה על קרש חיתוך, חתכו ל-12 חתיכות והגישו.

פֶּתֶק

אנו משתמשים בכמויות קטנות של ממתיקים בקינוחים שלנו, בהתאם להמלצות האגודה האמריקאית לסוכרת. כמו בכל דבר מתוק, מתינות היא המפתח.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / מתכונים לאוכל ילדים / אכילה בריאה / מנות לחולי סוכרת / חטיפים בריאים / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / קינוחים / עוגות / רשת האוכל - מתכונים / מטבח אמריקאי

מתכונים דומים