ילדים יכולים להכין: לחם פיצה לקרוע

קולות: 1

איך להכין - מתאים לילדים: לחם פיצה לקרוע

זְמַן: שעה ו-25 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 10 - 12

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 300, שומן כולל 11 ג'., שומנים רוויים 3 ג'., חלבונים 11 ג'., פחמימות 39 ג'., סִיב 2 ג'., כולסטרול 13 מ"ג, נַתרָן 674 מ"ג, סוּכָּר 1 ג'.

מבוגרים וילדים כאחד יאהבו להכין ולחלוק את הלחם הזה בטעם פיצה שניתן לפרק. הלחם מורכב מכדורי בצק ארוזים היטב בתבנית יחד עם מרכיבים נוספים לפיצה פפרוני - נקניקיות, גבינה מגוררת ורוטב עגבניות. הראו לילדים את גודל כדורי הבצק, והם יוכלו להרכיב את הלחם בעצמם ולהכין אותו לאפייה. תיהנו מהלחם חם, תוך כדי קריעתו בידיים.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

3 כפות שמן זית כתית מעולה + עוד לשימון
900 גרם בצק פיצה קנוי, בטמפרטורת החדר
2/3 כוס רוטב פיצה + תוספת להגשה
24 פרוסות פפרוני, חתוכות לרבעים
כף אחת של מוצרלה מגוררת (110 גרם)
1/4 כוס פרמזן מגורר (30 גרם) + עוד לפיזור

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: בצק שמרים, גבינת מוצרלה, גבינת פרמזן, רוטב פיצה, נקניקיית פפרוני

בישול המנה לפי המתכון:

מקמו רשת במרכז התנור וחממו את התנור מראש ל-200 מעלות צלזיוס. משחו את התחתית והדפנות הפנימיות של תבנית בגודל 22x12 ס"מ בשמן זית.
יוצקים 3 כפות שמן זית על צלחת גדולה ופוזים מעל חצי כפית מלח. קורטים חתיכות בצק בגודל כדור פינג פונג ומגלגלים אותן לכדורים גסים. מטבלים כל כדור בצק בשמן המלוח כדי לצפות אותו מכל הצדדים.

מניחים חצי מהכדורים בתבנית המוכנה, לוחצים אותם יחד. מניחים חצי מהרוטב מעל הכדורים, מפזרים חצי מכמות הפפרוני, המוצרלה והפרמזן. חוזרים על הפעולה עם שאר כדורי הבצק, הרוטב, הפפרוני והפרמזן.
מניחים את תבנית הכיכר על תבנית אפייה עם שוליים ואופים עד להזהבה ותפוחה, כ-25 דקות. מכסים באופן רופף בנייר כסף וממשיכים לאפות עד שהמרכז מתייצב, כ-25 דקות נוספות.
הניחו לנוח בתבנית במשך 10 דקות, לאחר מכן השתמשו בכפפות תנור או במגבת כדי להוציא את הלחם. פזרו בנדיבות גבינת פרמזן והגישו חם. קרעו את חתיכות הלחם ותיהנו.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / מתכונים לאוכל ילדים / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / מנות חגיגיות / מנות למסיבה / מַאֲפִיָה / פשטידות מלוחות / רשת האוכל - מתכונים

מתכונים דומים