קרוסטיני אפוי עם בצל מקורמל

קולות: 1

זְמַן: 45 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 6 - 8

פרוסות דקות של בצל מקורמלות באיטיות בחמאה עם אשובי וטימין טרי עד ליצירת ציפוי קרוסטיני מושלם עם טעם מתוק וחריף להפליא. סדרו את הבצל המקורמל על פרוסות בגט, הוסיפו זיתים שחורים ופרמזן מגורר, והגישו במגוון דרכים.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

בגט אחד
3 פרוסות בצל
3 אנשובי
שבבי פרמזן

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מַתכּוֹן:

במחבת גדולה על אש בינונית, המיסו 4 כפות חמאה. הוסיפו 3 בצלים פרוסים, 3 אנשובי קצוצים ו-2 כפיות טימין קצוץ. תבלו במלח ופלפל ובשלו עד שהבצלים זהובים, 20 דקות. פרסו בגט אחד לחצי לאורכו. מרחו את הלחם בחמאה, פזרו מעל את הבצלים, הזיתים המגולענים וטפטפו שמן זית. אפו בתנור בחום של 200 מעלות צלזיוס עד שהלחם פריך, 15 דקות. חתכו לחתיכות ומפזרים פרמזן מגורר.

מתכונים עם מרכיבים דומים: בגט, טוסטים, בצלים, גבינת פרמזן, זַיִת, אנשובי, קוֹרָנִית

קטגוריות:

מַתכּוֹן / אוכל מהיר / כריכים חמים / מְתַאֲבנִים / כריכים / / מטבח איטלקי / טיילר פלורנס

מתכונים דומים