ירידה של מיליון דולר

קולות: 1

זְמַן: 15 דקות ועוד זמן השרייה
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 8 - 10

המטבל הגבינה הזה הוא הטעים ביותר שטעמתם אי פעם. הוא פשוטו כמשמעו עמוס בפיסות בייקון מטוגן מלוחות, שקדים פריכים, שלושה סוגי גבינות - גבינת צ'דר שוויצרית, כחולה וצ'דר חריף - ובצל ירוק. הטעם של המטבל הוא באמת מיליון דולר, והוא מהיר וקל להכנה להפליא. הוא מושלם לכל אירוע, בין אם זה מפגש ידידותי או חימום לארוחת ערב חגיגית. הניחו למטבל לשבת במקרר לכמה שעות והגישו עם קרקרים וצ'יפס טורטיה.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

מיכל אחד (220 גרם) גבינת שמנת, בטמפרטורת החדר
0.5 כוס מחטי שקדים
3/4 כוס מיונז
1 כוס גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה
1 כוס גבינה שוויצרית מגוררת טרייה
1/4 כוס גבינה כחולה מפוררת
8 פרוסות בייקון, מטוגנות ומפוררות
4 בצלים ירוקים, פרוסים דק
0.5 כפיות מלח גס
1/4 כפית פלפל שחור טחון
1/4 כפית אבקת שום
1/8 כפית פלפל קאיין
שבבי תירס או קרקרים, להגשה

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: גְבִינַת שַׁמֶנֶת, גבינת צ'דר, גבינה שוויצרית, גבינה כחולה, מַיוֹנֵז, שָׁקֵד, בצל ירוק, אבקת שום, פלפל שחור, פלפל קאיין טחון, בְּשַׂר חֲזִיר

בישול המנה לפי המתכון:

מניחים את השקדים במחבת קטנה ויבשה. קולים על אש בינונית-נמוכה עד להזהבה, תוך ניעור המחבת מדי פעם, 5-7 דקות. מעבירים לצלחת ומניחים בצד להתקרר לטמפרטורת החדר.
מניחים את גבינת השמנת והמיונז בקערה גדולה ומערבבים עד לקבלת תערובת חלקה. מוסיפים את שלוש הגבינות ומערבבים שוב לפיזור אחיד. מוסיפים את הבייקון, השקדים הקלויים, שלושה רבעים מהבצל הירוק הקצוץ, המלח, הפלפל השחור, אבקת השום ופלפל קאיין. מערבבים בעזרת מרית גומי לפיזור אחיד.