חלפיניו ממולאים
קולות: 1
זְמַן: 25 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
כַּמוּת: 12 קנפה
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
כַּמוּת: 12 קנפה
מתאבן בסגנון טקס-מקס זה יספק כל חובב אוכל חריף. חצאי פלפלי חלפיניו ממולאים במילוי שעועית מטוגנת וגבינה, מכוסים בצ'יפס תפוחי אדמה גרוסים לקבלת קרום פריך, ואפויים בתנור כדי לרכך את הפלפלים ולחמם אותם היטב. מזלפים שמנת חמוצה על כל פלפל כדי לרכך את הטעם, ומגישים.
המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
המצרכים למתכון:
- 6 תרמילי חלפיניו
- 0.5 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
- רבע כוס שְׁעוּעִית אָפוּיה
- כפית אחת אבקת צ'ילי
אנו ממליצים
מתכונים עם מרכיבים דומים: פלפל חלפיניו, שְׁעוּעִית אָפוּיה, גבינת צ'דר, גְבִינַת שַׁמֶנֶת, טורטיה, תיבול צ'ילי, שמנת חמוצה, כוסברה
בישול המנה לפי המתכון:
- חותכים 6 חלפיניו לחצי לאורכם ומוציאים את הגרעינים.
- ערבבו חצי כוס גבינת צ'דר מגוררת עם רבע כוס שעועית אפויה, 2 כפות גבינת שמנת, כפית אבקת צ'ילי ו-1/4 כפית מלח גס; חלקו בין חצאי הפלפלים.
- לחצו את מלית הפלפל לתוך צ'יפס הטורטיה המרוסקים והניחו אותם כשצד הצ'יפס כלפי מעלה על תבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה. אפו ב-220 מעלות צלזיוס עד שהמלית מתחילה לבעבע, כ-12 דקות.
- מקשטים בכף שמנת חמוצה וכוסברה ומגישים!
קטגוריות:
מתכונים דומים
