BLT למנה ראשונה עם בטטה

קולות: 1

זְמַן: שעה אחת.
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
כַּמוּת: 12 קנפה

בייקון, חסה ועגבנייה (BLT) מתאחדים בצורה ייחודית במנה ראשונה זו. הבסיס למנה ראשונה קטנה זו הוא עיגול בטטה מטוגן עם שוליים פריכים. מעליו זילוף מיונז, פרוסת חסה, רסק עגבניות מיובשות ופרוסת בייקון מטוגן. פינוק טעים זה מלא במגוון רחב של טעמים. תווים מתוקים, מלוחים, מעושנים וחמצמצים משלימים זה את זה בצורה מושלמת. אנשים יאהבו את זה!

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

2 בטטות
1/3 כוס מיונז
6 פרוסות בייקון
עגבניות מיובשות וחסה, לציפוי

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: בַּטָטָה, מַיוֹנֵז, חַסָה, עגבניות מיובשות, בְּשַׂר חֲזִיר

בישול המנה לפי המתכון:

חממו 2 בטטות בינוניות במיקרוגל עד שהן רכות, 6-7 דקות. הניחו להן להתקרר מעט, לאחר מכן חתכו את הקצוות ופרסו אותן לעיגולים בעובי 0.5-1 ס"מ.
במחבת גדולה על אש בינונית, מטגנים 6 פרוסות בייקון בכף שמן צמחי עד שהן פריכות, כ-12 דקות; מסננים על מגבות נייר כדי להסיר עודפי שומן ושוברים לחתיכות.

ערבבו כף אחת של שומן בייקון מגורר עם 1/3 כוס מיונז, תבלו במלח ופלפל לפי הטעם. טגנו את פרוסות הבטטה בשומן הבייקון הנותר (הוסיפו עוד שמן צמחי במידת הצורך), הפכו אותן, עד שהן פריכות, 15-20 דקות.
מעבירים את בטטות הבטטות למגבות נייר כדי להסיר עודפי שמן ומתבלים במלח.
מורחים מעט מיונז על כל פרוסת בטטה, מעל חתיכת חסה, עוד מיונז, ציפוי ברוסקטה עגבניות מיובשות קנויות ובייקון.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / פָּאן / תנור מיקרוגל / מנות חגיגיות / מנות למסיבה / מְתַאֲבנִים / מתאבנים ירקות / / מנות תפוחי אדמה / בַּטָטָה / מתאבנים של תפוחי אדמה / רשת האוכל - מתכונים

מתכונים דומים