עוגת לחם לובסטר דמוית

קולות: 1

תמונה של המנה: ליסה שין

זְמַן: 25 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 6

מתכון לעוגה מתוקה המחקה כיכר לחם ממולאת בבשר לובסטר. העוגה מורכבת מקאפקייקס, תותים, פתיתי קוקוס ומילוי יוגורט ושמנת.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

300 גרם עוגה מוכנה (מתכון) קאפקייק)
1/2 כוס קצפת
1/2 כוס יוגורט טבעי רגיל
1 כוס תותים קצוצים גס
1 כוס מרשמלו מיני
1/3 כוס פתיתי קוקוס מתוקים
2 סוכריות ליקוריץ בטעם תפוח ירוק
2 מרמלדות פלחי לימון

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: קאפקייק, מרשמלו, קרֶם, סוכריות ליקוריץ, תּוּת, פתיתי קוקוס, יוֹגוּרט, מַרמֵלָדָה

בישול המנה לפי המתכון:

בקערה גדולה, ערבבו בעזרת מרית גומי כוס אחת של תותים קצוצים ומרשמלו מיני, 1/3 כוס קוקוס מגורר, ו-1/2 כוס יוגורט וקצפת.
בעזרת מספריים למטבח, חתכו את סוכריות הליקוריץ באלכסון לחתיכות קטנות. הוסיפו אותן לתערובת התותים, כסו וקיררו.

מחממים את התנור מראש. בעזרת סכין משוננת, מעצבים את העוגה לצורת כיכר לחם.

בצעו שני חתכים אורכיים בחלק העליון, כל אחד בעומק של כ-2.5 ס"מ, במרחק של 2.5 ס"מ מכל קצה.

חותכים בזהירות את הרצועה המרכזית. מניחים את העוגה על תבנית אפייה בתנור ואפים, תוך כדי הפיכה מדי פעם, עד להזהבה מכל הצדדים.

ממלאים את הקאפקייק בתערובת התותים ומורחים אותה מעל עם כף. מגישים עם ריבת לימון.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / קינוחים / עוגות אוכל מזויפות / עוגות

מתכונים דומים