רוטב מטבל עוף באפלו
קולות: 1
זְמַן: 30 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
כל טעמי כנפי באפלו משולבים יחד למטבל. מערבבים עוף מגורר, רוטב חריף, זרעי סלרי וגבינת שמנת ואפים עד לקבלת בועות.
המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
המצרכים למתכון:
- 120 גרם גבינת קוטג', בטמפרטורת החדר
- 1/2 כוס שמנת חמוצה
- 1/2 כוס רוטב רד הוט של פרנק או 1/4 כוס כל רוטב אחר רוטב פלפל חריף
- 2 כוסות עוף בגריל קצוץ דק
- זרעי סלרי
- בצל ירוק קצוץ
- גבינת צ'דר מגוררת גס
- גבינה כחולה מפוררת
- מקלות סלרי וגזר, בתוספת קרקר, להגשה
אנו ממליצים
מתכונים עם מרכיבים דומים: גבינת גבינה, שמנת חמוצה, רוטב פלפל, רוטב חריף, עוף בגריל, זרעי סלרי, בצל ירוק, גבינת צ'דר, גבינה כחולה, סֶלֶרִי, גֶזֶר, קרקרים
בישול המנה לפי המתכון:
- ערבבו גבינת שמנת עם שמנת חמוצה, רוטב פלפל ועוף. שפכו את התערובת לתבנית אפייה קטנה ומרחו באופן שווה. פזרו זרעי סלרי, בצל ירוק וגבינת צ'דר. אפו בתנור שחומם מראש ל-220 מעלות צלזיוס כ-20 דקות. ערבבו פנימה את הגבינה הכחולה. הגישו את המטבל עם סלרי, גזר וקרקרים.
קטגוריות:
מַתכּוֹן / רטבים / מטבלים / מנות גזר / מתאבנים של גזר / רשת האוכל - מתכונים / מטבח אמריקאי
מתכונים דומים
