אטריות יפניות עם בשר וירקות
קולות: 3
זְמַן: 11 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 2
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 2
אטריות יפניות עם בשר וירקות - מתכון מפורט.
המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
המצרכים למתכון:
- 2 פחיות (410 מ"ל) ציר עוף דל נתרן
- 1/4 כוס רוטב סויה דל נתרן
- כפית שום קצוץ
- חתיכה של 0.5 ס"מ של ג'ינג'ר טרי קלוף, קצוץ דק.
- 225 גרם אטריות שנשארו מהבישול סטייק היבאצ'י
- 2 כוסות בשר וירקות שנשארו מהבישולסטייק היבאצ'י»
- גבעול 1 של בצל ירוק, קצוץ
אנו ממליצים
מתכונים עם מרכיבים דומים: אטריות, בָּקָר, רוֹטֶב סוֹיָה, בצל ירוק, שורש ג'ינג'ר, שׁוּם
בישול המנה לפי המתכון:
- בסיר על אש בינונית, הביאו לרתיחה את ציר העוף, רוטב הסויה, השום והג'ינג'ר. הוסיפו את האטריות ובשלו במשך דקה אחת. הוסיפו את הבשר והירקות ובשלו במשך 2 דקות נוספות. חלקו את תערובת האטריות ל-2 קערות והגישו חם, מקושטים בבצל ירוק קצוץ.
קטגוריות:
מתכונים דומים
