זְמַן: --
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת

סלט זה מורכב משעועית אדומה, מקלות סרטנים וביצים. סלט פשוט וטעים זה מושלם לשולחן חג.

רכיבים:

• שעועית אדומה במיץ שלה 320-340 גרם
• מקלות סרטנים 110 – 130 גרם
• 5 ביצי עוף מבושלות, במשקל של כ-300-310 גרם
• מַיוֹנֵז
• ירקות לפי הטעם שלך
• שום, פלפל גרוס ומלח
• ביצי שליו לקישוט

החלפת מרכיבים
מיכלי מדידה בשימוש

כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

מתכונים עם מרכיבים דומים

שְׁעוּעִית אֲדוּמָה, בשר סרטנים, ביצים, מַיוֹנֵז, שָׁמִיר

אנו ממליצים

הֲכָנָה:

שלב 1
• קולפים וקוצצים דק את מקלות הסרטן. מסננים את השעועית. קולפים וקוצצים דק את הביצים. סוחטים את השום דרך מכבש שום או מגררים אותו דק. שוטפים וקוצצים את עשבי התיבול. מערבבים את כל המרכיבים, מתבלים במלח ופלפל. לאחר מכן מוסיפים מיונז. מפזרים עשבי תיבול קצוצים דק על הסלט. מקשטים בביצי שליו.
  כדי להפוך את הסלט לעוד יותר טעים, אפשר להוסיף גבינה וקרוטונים.
  
  צילום ומתכון מאת נטליה צ'גאי

קולות: 51