12 מתכוני סלט אבטיח מרעננים וטעימים

הרעיונות הכי טובים שלנו לסלט אבטיח

איזה פיקניק קיץ יהיה שלם בלי אבטיח? קריר ומרענן, זהו מציל חיים אמיתי ותענוג במזג אוויר חם. ולא משנה אם הוא פרוס או הופך ל... עם ידיים מיומנות בחבית ישנם אינספור מתכונים לאחת המתנות הגדולות ביותר של הקיץ. גם גידול אבטיח אינו קשה. עם זאת, אם עדיין לא ניסיתם אבטיח כסלט, עכשיו זה הזמן. סלט עגבניות ואבטיח זה יהיה מתאבן קיצי מושלם למסיבה שלכם. ערבבו יחד חתיכות פירות (כן, אומרים שעגבניות הן פרי!), הוסיפו רוטב דבש, והוסיפו גבינת פטה ובזיליקום טרי - והכל בפחות מ-20 דקות.

סלט עם אבטיח ועגבניות

סלט אבטיח ועגבניות ירושה זה עשוי להיות תוספת הקיץ המהירה והכי טובה. ערבבו את חתיכות הפירות (כן, הכל פירות!) עם ויניגרט הדבש המהיר של רי, ואז הוסיפו גבינת פטה ובזיליקום טרי - המתכון לוקח פחות מ-20 דקות.

מַתכּוֹן: סלט עגבניות ואבטיח

סלט אבטיח ופטה

ערבבו אבטיח מתוק וגבינת פטה מלוחה לאחד השילובים האהובים עלינו. הרוטב החומץ והמנטה מוסיף נגיעה של רעננות שמושלמת כל כך לקיץ.

מַתכּוֹן: סלט פיקניק אבטיח וגבינת פטה

סלט אבטיח בגריל עם רוטב מתוק וחריף

טפטפו פרוסות עבות של אבטיח עם ויניגרט חריף ודבש של קרדיאה להעצמת טעם נפלאה. הגישו מעל ארוגולה, פירות יער טריים, גבינה כחולה, פקאנים ועוד.

מַתכּוֹן: סלט אבטיח בגריל עם ויניגרט מתוק וחמצמץ

סלט אבטיח ועגבניות

אלכס גוארנאשלי משתמש באבטיח קר ועגבניות בטמפרטורת החדר, ויוצר ניגוד שמעניק לסלט טעם רענן במיוחד.

מַתכּוֹן: סלט עגבניות, אבטיח ותותים

סלט עם שעועית ואבטיח כבוש

האם אתם רגילים לאכול אבטיח ולזרוק את הקליפות? מתכון זה הופך קליפות אבטיח לבסיס מושלם לסלט תוך 4 שעות בלבד, הודות לטכניקת השריה במקרר.

מַתכּוֹן: סלט עם קליפות אבטיח ושעועית

סלט חריף עם מלון ואבטיח

ג'אדה מוכיחה שאפשר להחיות פיקניק רק עם אבטיח, מלון ופלפלי צ'ילי גרוסים.

מַתכּוֹן: סלט מלון חריף

סלט אבטיח ופטה

הסלט הנפלא הזה יהיה על השולחן תוך 10 דקות בלבד. הוא כל כך טעים, שאף אחד אפילו לא ינחש שהרגע הכנתם רוטב מהיר וערבבתם הכל ביחד.

מַתכּוֹן: סלט אבטיח עם פטה

סלט אבטיח וג'יקמה

סלט האבטיח של בובי מקבל את הקראנצ'יות שלו מג'יקמה ואת הטעם הדרים שלו מליים ומיץ תפוזים.

מַתכּוֹן: סלט ג'יקמה ואבטיח

סלט עם אבטיח ומלפפון

אל דאגה, פרוסות הבצל הדקות בסלט המרענן הזה לא משתלטות על הטעם. בצל אדום מושרה במים קרים מאבד את מרירותו והופך לתוספת מושלמת לסלט קיץ.

מַתכּוֹן: סלט אבטיח ומלפפון

סלט אבטיח

מעריצים רבים של המתכון הזה מסכימים שכדאי להכין כמות כפולה! הוסיפו כמה גבעולי נענע כדי להוסיף נופך רענן לסירופ, ואז ערבבו עם אוכמניות ואבטיח.

מַתכּוֹן: סלט פירות אבטיח ואוכמניות

סלט פיצה עם אבטיח

חומץ בלסמי מתבשל עם סוכר ליצירת רוטב מתוק וצמיג שמשתלב בצורה מושלמת כמעט עם כל דבר - כולל "פיצה" אבטיח וארוגולה זו.

מַתכּוֹן: פרוסות אבטיח עם עגבניות שרי, פטה ורוקט

סלט אבטיח וקוקוס

קורט קינמון מוסיף טעם חם לסלט אבטיח קר זה. מעט קוקוס קלוי וחלב מרוכז ממותק גם הם תוספת נחמדה.

מַתכּוֹן: סלט פירות עם אבטיח וקוקוס