סלט פסטה עם שרימפס ופלפלים קלויים ברוטב עשבי תיבול קרמי

קולות: 1

איך להכין - סלט פסטה עם שרימפס ופלפלים קלויים ברוטב עשבי תיבול שמנתי

זְמַן: 40 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 6

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 304, שומן כולל 14 ג'., שומנים רוויים 3 ג'., חלבונים 13 ג'., פחמימות 31 ג'., סִיב 2 ג'., כולסטרול 69 מ"ג, נַתרָן 312 מ"ג, סוּכָּר 2 ג'.

פלפלים קלויים הם תוספת מושלמת לשרימפס מוקפץ בשמן זית בסלט פסטה פארפאלה משביע וטעים זה, מעורבב ברוטב שמנת עם פטרוזיליה טרייה, סלרי ועירית. כדי לחסוך זמן, השתמשו בפלפלים קלויים משומרים וקנו שרימפס קלוף.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

1/3 כוס מיונז
1/4 כוס פטרוזיליה טרייה קצוצה
1/4 כוס בצל ירוק קצוץ דק
3 כפות שמנת חמוצה
1.5 כפות מיץ לימון סחוט טרי
כף אחת של שמן זית
200 גרם שרימפס בינוני, קלוף ומנוקה
200 גרם פסטה פארפאלה יבשה (עם פפיון)
1 כוס פלפלים מתוקים קלויים משומרים, מסוננים וקצוצים
1/4 כוס סלרי קצוץ דק

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: פסטה פארפאלה, שרימפס, פלפל מתוק, סֶלֶרִי, בצל ירוק, מיץ לימון, שמנת חמוצה

בישול המנה לפי המתכון:

בסיר גדול, להביא מים מומלחים לרתיחה.
בקערה גדולה, ערבבו מיונז, פטרוזיליה, בצל ירוק, שמנת חמוצה, מיץ לימון, 1/2 כפית מלח וקצת פלפל שחור גרוס טרי.

במחבת בינונית, חממו את שמן הזית על אש בינונית-גבוהה עד שיזהיב. הוסיפו את השרימפס, 1/4 כפית מלח וקורט פלפל שחור גרוס טרי. בשלו, תוך ערבוב מדי פעם, עד לבישול מלא, כ-3 דקות. העבירו את השרימפס לצלחת והניחו בצד.
מוסיפים את הפסטה למים הרותחים ומבשלים לפי הוראות היצרן. מסננים ושטוף את הפסטה במים קרים עד שהיא מתקררת; מוסיפים לקערה עם הרוטב.
מוסיפים לקערה את השרימפס, הפלפל האדום הקלוי והסלרי ומערבבים היטב. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם. סלט הפסטה מומלץ להגיש מיד.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / פִּיקנִיק / מתכוני שרימפס פשוטים / מנות קיץ / מנות עיקריות / פַּסטָה / ירקות ופטריות / דגים ופירות ים / סלטים / סלטים עם פסטה ודגנים / רשת האוכל - מתכונים

אוספי מתכונים