זְמַן: שעתיים.
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
כַּמוּת: 40 אריחים

אופים ארבעה טעמים שונים של עוגיות חג על תבנית אפייה אחת. כולן קלאסיקות אמריקאיות אהובות על ילדים ומבוגרים כאחד! מתכון זה דורש בצק עוגיות שוקולד צ'יפס וסוכר קנוי, כמו גם כמה סוגי ממתקים. בסופו של דבר תקבלו עוגיות חמאת בוטנים, סניקרדודלים קינמון, עוגיות שוקולד צ'יפס ועוגיות חטיפי שוקולד.

רכיבים:

• 2 שפופרות בצק עוגיות סוכר קר (450 גרם)
• 1 כף חמאת בוטנים יבשה
• 1/4 כוס אבקת קקאו לא ממותקת
• 16 סוכריות ביצים עם שוקולד וחמאת בוטנים, חתוכות לחתיכות
• כף אחת של סוכר לבן לקישוט
• 0.5 כפיות קינמון טחון
• כף אחת של סוכר מגורען
• 2 שפופרות בצק עוגיות שוקולד צ'יפס מקורר (450 גרם)
• 0.5 כוסות סוכריות שוקולד חמות
• 10 ריבועים של שוקולד חלב עם טופי וחתיכות עוגיות
• 7 טראפלס שוקולד לבן בטעם קינמון, חצויים
• 0.5 כוסות מרשמלו מיני
• 1 כף סוכריות שלג

החלפת מרכיבים
מיכלי מדידה בשימוש

כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

מתכונים עם מרכיבים דומים

בצק פריך, חמאת בוטנים, שוקולדים, קָקָאוֹ, קינמון

אנו ממליצים

הֲכָנָה:

שלב 1
• חממו תנור ל-160 מעלות צלזיוס (325 מעלות פרנהייט) ורססו תבנית אפייה בגודל 12x18 אינץ' בתרסיס שמן. רפדו בנייר אפייה, תוך שמירה על מרווח של 5 ס"מ בצדדים הקצרים.
שלב 2
• עוגיות חמאת בוטנים ושוקולד:
  
  בקערה בינונית, ערבבו יחד שפופרת אחת של בלילה עבור עוגיות סוכר ערבבו אבקת חמאת בוטנים ו-2 כפות אבקת קקאו עד לפיזור אחיד. הוסיפו כוס אחת של שבבי שוקולד חמאת בוטנים, ואת השאר שמרו לציפוי.
שלב 3
• הניחו תבנית אפייה כשהצד הארוך פונה אליכם. חלקו אותה לארבע רצועות אנכיות שוות. לחצו את בצק עוגיות חמאת הבוטנים על הרצועה השמאלית ביותר, ולאחר מכן פזרו אבקת סוכר.
שלב 4
• עוגיות סניקרדודל:
  
  בקערה בינונית, ערבבו את בצק עוגיות הסוכר שנותר עם 1/4 כפית קינמון עד לפיזור אחיד. סדרו את הבצק המשובץ בקינמון ברצועה ליד בצק עוגיות חמאת הבוטנים. ערבבו את הסוכר המגורען עם 1/4 כפית הקינמון הנותרת ופיזרו אותו מעל הבצק המתאים.
שלב 5
• עוגיות שוקולד צ'יפס:
  
  בקערה בינונית, ערבבו כוס אחת של בצק עוגיות שוקולד צ'יפס עם 2 כפות אבקת הקקאו הנותרות עד לפיזור אחיד. ערבבו פנימה 1/4 כוס סוכריות השוקולד. הניחו את בצק עוגיות השוקולד צ'יפס ליד בצק הסניקרדודל. פזרו את 1/4 כוס הסוכריות הנותרות.
שלב 6
• עוגיות שוקולד צ'יפס עם חתיכת טופי:
  
  מניחים את שפופרת בצק עוגיות השוקולד צ'יפס שנותרה על החלל הנותר בתבנית האפייה. לוחצים ריבועים של שוקולד, טופי ועוגייה לתוך הבצק, כך שיצרו 5 שורות של 2 ריבועים כל אחת.
שלב 7
• אופים עד שקיסם הננעץ במרכז כל עוגייה יוצא נקי, 25-30 דקות. מצננים על רשת צינון במשך 5 דקות.
שלב 8
• בזמן שהעוגיות עדיין חמות, סדרו את סוכריות חמאת הבוטנים הקצוצות הנותרות מעל עוגיות חמאת הבוטנים. סדרו את כדורי הטראפלס שוקולד לבן וקינמון מעל עוגיות הסניקרדודל. סדרו את המרשמלו מעל עוגיות השוקולד צ'יפס, ופיזרו פתיתי שלג על עוגיות השוקולד הנותרות. הניחו להתקרר לחלוטין בתבנית, כשעה.
שלב 9
• משכו את לשוניות נייר האפייה כדי להרים את העוגיות מהתבנית. חתכו לריבועים והגישו.

קולות: 2