עוגת גלידה עם קצפת
קולות: 1

זְמַן: 6 שעות ו-20 דקות (כולל זמן הקפאה)
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 12
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 12
ערך תזונתי למנה:
קלוריות 405, שומן כולל 32 ג'., שומנים רוויים 19 ג'., חלבונים 3 ג'., פחמימות 28 ג'., סִיב 1 ג'., כולסטרול 109 מ"ג, נַתרָן 154 מ"ג, סוּכָּר 20 ג'.
קלוריות 405, שומן כולל 32 ג'., שומנים רוויים 19 ג'., חלבונים 3 ג'., פחמימות 28 ג'., סִיב 1 ג'., כולסטרול 109 מ"ג, נַתרָן 154 מ"ג, סוּכָּר 20 ג'.
עוגה אותנטית באמת יכולה להיעשות עם שלושה מרכיבים בלבד! היא גם ללא אפייה ומושלמת הן לימי הקיץ החמים והן לכל אירוע מיוחד שבו התנור שלכם כבר עובד כמו סוס. שמנת מתוקה, אבקת סוכר וחבילת עוגיות שוקולד פריכות - כל מה שאתם צריכים לקינוח הזה, ש"נאפות" במקרר.
המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
המצרכים למתכון:
- ליטר אחד של שמנת מתוקה להקצפה 33%
- 1 כוס אבקת סוכר
- דק 250 גרם עוגיות וופל שוקולד
- ציוד מיוחדתבנית קפיצית בקוטר 22 ס"מ.
אנו ממליצים
בישול המנה לפי המתכון:
- בקערת מיקסר עומד עם מטרפה, הקציפו את השמנת המתוקה ואבקת הסוכר עד שנוצרות תערובת יציבה.
- מעכו שליש מהעוגיות בשקית ניילון בעזרת הידיים או מערוך ליצירת פירורים גסים. הניחו בצד.
- מורחים שליש מהקצפת בתבנית קפיצית עגולה, ומשטחים אותה באופן שווה בעזרת מרית. לאחר מכן, מניחים שכבות של חצי מהעוגיות השלמות הנותרות זו לצד זו, לאחר מכן שליש נוסף מהקצפת, לאחר מכן את העוגיות הנותרות, ולבסוף, מעל את הקצפת הנותרת. מקשטים בעוגיות מרוסקות.
- מכסים בניילון נצמד ומכניסים למקרר למשך 6 שעות לפחות.
- העבירו סכין מסביב לשולי העוגה והסירו את הטבעת מהתבנית. השאירו את העוגה בתחתית התבנית והעבירו אותה לצלחת הגשה או לעמדת עוגה, לאחר מכן פרסו אותה והגישו.
קטגוריות:
מתכונים דומים







































