לחם לבן במכונת לחם

קולות: 1

זְמַן: 3 שעות ו-30 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 10

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 192, שומן כולל 4 ג'., שומנים רוויים 2 ג'., חלבונים 6 ג'., פחמימות 33 ג'., סִיב 1 ג'., כולסטרול 8 מ"ג, נַתרָן 170 מ"ג, סוּכָּר 4 ג'.

לפעמים המתכונים הפשוטים ביותר הם הטובים ביותר, וזה בהחלט המקרה עם הלחם הטעים הזה. כל מה שצריך זה מכונת לחם וכמה מרכיבים זמינים, מה שהופך את המתכון הזה לאידיאלי למתחילים או לכל מי שמחפש לאפות לחם ביתי טעים במהירות. לחם זה נהדר לכריכים, כריכים פתוחים וטוסטים.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

כוס אחת של מים חמימים (בערך 25 מעלות צלזיוס)
2 כפות חמאה לא מלוחה, חתוכה לקוביות, בטמפרטורת החדר
2 כפות סוכר מגורען
3 כפות אבקת חלב רזה
1.5 כפיות מלח גס
3 כוסות קמח לחם
כפית ורבע של שמרים להכנה מהירה
ציוד מיוחדמכונת לחם לאפייה במשקל 900 גרם.

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: קמח לחם, חלב יבש

בישול המנה לפי המתכון:

הכניסו את חומרי הבצק לתבנית האפייה של מכונת הלחם בסדר הבא: מים, חמאה, סוכר, אבקת חלב, מלח, קמח לחם ושמרים. כוונו את המכונה לאפיית כיכר לחם רגילה במשקל 700 גרם (או רק את הבצק, בהתאם לדגם שלכם) והפעילו את המחזור (ראו הערה).
לאחר השלמת המחזור, הוציאו מיד את הלחם מהתבנית ותנו לו להתקרר לחלוטין על רשת צינון.

פֶּתֶק

הגדרות, מחזורים וזמני בישול עשויים להשתנות בהתאם לדגם מכונת הלחם שלכם. יש להקפיד תמיד על הוראות היצרן. מתכון זה נוסה על מכונת לחם אוטומטית מדגם Cuisinart CBK-110.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / מַאֲפִיָה / לחם ביתי / רשת האוכל - מתכונים

מתכונים דומים