כדורי אנרגיה

קולות: 1

זְמַן: 35 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 24

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 78, שומן כולל 3 ג'., שומנים רוויים 1 ג'., חלבונים 2 ג'., פחמימות 11 ג'., סִיב 2 ג'., כולסטרול 1 מ"ג, נַתרָן 49 מ"ג, סוּכָּר 1 ג'.

כדורי האנרגיה האלה נוצרו בהשראת הרעיון של חטיפי גרנולה טעימים ומזינים, רק בגודל ביס. ממתקים בריאים, חטיף או קינוח - תקראו לזה איך שתרצו, העיקר שתוכלו לזרוק אותם לתיק שלכם לקבלת דחיפה אנרגטית מהירה לאורך היום, כשהצהריים עדיין רחוקים, או אחרי אימון.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

0.5 כוס שקדים, טריים או קלויים
0.5 כוס אגוזי מלך, טריים או קלויים
1/4 כוס גרעיני דלעת קלופים, טריים או קלויים
1 כף קמח פרג או אבקת קקאו לא ממותקת
כף אחת של זרעי צ'יה
מלח ים
10 תמרי מג'הול, מגולענים
1/4 כוס משחת שקדים

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: תאריכים, משחת שקדים, זרעי צ'יה, אֱגוֹזֵי מֶלֶך, זרעי דלעת

בישול המנה לפי המתכון:

מניחים את השקדים, אגוזי המלך וגרעיני הדלעת במעבד מזון וטוחנים עד לקבלת תערובת קצוצה דק. מוסיפים את קמח הפרג, זרעי הצ'יה וחצי כפית מלח ים וטוחנים עד לקבלת תערובת חלקה.
מוסיפים את התמרים וממשיכים להקציף, בפולסים 10-15 פעמים. מוסיפים את משחת השקדים ומקציפים עד לקבלת תערובת חלקה. התערובת אמורה להיות ניתנת ללחץ יחד ביד. אם היא פירורית מדי, מוסיפים עוד מעט משחת שקדים.

הכניסו את תערובת האגוזים למקרר להתייצבות למשך כ-10 דקות. חתכו ככף אחת מהתערובת וגלגלו אותה לכדור. חזרו על הפעולה עם תערובת האגוזים הנותרת. מקררים את הכדורים למשך 5-10 דקות נוספות להתייצבות. ניתן לאחסן שאריות בכלי סגור היטב במקרר במשך מספר שבועות..

קטגוריות:

מַתכּוֹן / אכילה בריאה / מנות עשירות בסיבים / חטיפים בריאים / מְעַבֵּד מָזוֹן / קינוחים / סוכריות / רשת האוכל - מתכונים

מתכונים דומים