כדורי נקניק חריפים עשויים מקופאטי

קולות: 1

זְמַן: 55 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 38

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 123, שומן כולל 9 ג'., שומנים רוויים 4 ג'., חלבונים 6 ג'., פחמימות 6 ג'., סִיב 0 ג'., כולסטרול 23 מ"ג, נַתרָן 281 מ"ג, סוּכָּר 0 ג'.

כדורי הנקניקיות האלה הם השילוב המושלם של גבינה, בשר ועוגיות. כדי להכין אותם, תצטרכו תערובת יבשה להכנת סקונס או פנקייקים. ערבבו אותה בחלקים שווים עם נקניק איטלקי לא מבושל, הוסיפו את הגבינה ואפו את כדורי הבשר בתנור. לאחר האפייה, הם יהיו פריכים מבחוץ ורכים מאוד מבפנים. הגישו כמנה ראשונה.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

450 גרם נקניקיות איטלקיות חריפות גולמיות מבשר חזיר טחון (ניתן להחליף בנקניקיות טירול), להסיר את המעטפת
4 כוסות גבינת צ'דר קשה במיוחד מגוררת
2 כוסות תערובת סקון או ביסקוויטים, ניתן להחליף בתערובת לפנקייק תפוחי אדמה
0.5 כפיות אבקת שום
0.5 כפיות מלח גס

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: קופטי (נקניקיות מטוגנות), גבינת צ'דר, קמח פרימיום, אבקת שום

בישול המנה לפי המתכון:

מחממים תנור ל-190 מעלות צלזיוס. מרפדים 2 תבניות אפייה בנייר אפייה.
בקערה גדולה, ערבבו את בשר הנקניק, גבינת הצ'דר, תערובת האפייה, אבקת השום והמלח ולשו ביד כ-5 דקות. חתכו חתיכות של 4-5 ס"מ (1.5-2 אינץ') מתערובת הבשר, גלגלו אותן לכדורים והניחו אותן במרחק של 2.5 ס"מ (1 אינץ') זו מזו על תבניות האפייה המוכנות.

אפו עד שכדורי הנקניק זהובים ומבושלים היטב, כ-25 דקות. הניחו להתקרר במשך 5 דקות והגישו חם או קררו לטמפרטורת החדר. אחסנו כדורי נקניק שנשארו בכלי אטום היטב עד שבוע..

קטגוריות:

מַתכּוֹן / מנות חגיגיות / מנות למסיבה / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / מְתַאֲבנִים / קאנאפס / מתאבנים מבשריים / / רשת האוכל - מתכונים

מתכונים דומים