לחם אבוקדו

קולות: 21

זמן: שעתיים.
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 8

אבוקדו רך ובשל מהווה מרכיב נפלא ללחם סודה טעים. הוא מלא בשומנים בריאים שיכולים להחליף חמאה או שמן במאפים, מה שהופך אותם לרכים ואווריריים. שלא לדבר על הצבע הירוק יוצא הדופן והנעים שהאבוקדו מעניק ללחם. ללחם טעם מתוק מעט עם טעם ירקות עדין. זה מושלם לארוחת בוקר או לנשנוש. מרחו חמאה או ריבה ותיהנו.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

2 כוסות קמח
1.5 כפיות אבקת אפייה
0.5 כפיות סודה
0.5 כפיות מלח גס
1 אבוקדו גדול בשל
כפית אחת של מיץ לימון
3/4 כוס סוכר
0.5 כוסות שמנת דלת שומן
0.5 כפיות תמצית וניל
ביצה גדולה אחת

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: קמח פרימיום, אבקת אפייה, אַבוֹקָדוֹ, מיץ לימון, סוּכָּר, קרֶם, תמצית וניל, ביצים

בישול המנה לפי המתכון:

מחממים תנור ל-190 מעלות צלזיוס. רססו תבנית כיכר לחם בגודל 23x13 ס"מ בתרסיס שמן.
בקערה, טורפים יחד קמח, אבקת אפייה, סודה לשתייה ומלח.

בקערה גדולה, מעכו היטב את האבוקדו עם מיץ לימון. הוסיפו את הסוכר, השמנת, תמצית הווניל והביצה וערבבו. הוסיפו את תערובת הקמח ולשו עד לקבלת בצק.
יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה ואופים עד להזהבה בחלק העליון וקיסם הננעץ במרכז יוצא נקי, 45-55 דקות. מצננים בתבנית במשך 10 דקות, לאחר מכן מעבירים לרשת צינון ומצננים לחלוטין.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / ארוחת בוקר / מַאֲפִיָה / לחם ביתי / קינוחים / קאפקייקס, ביסקוויטים / רשת האוכל - מתכונים

אוספי מתכונים