לחם תירס עם גבינה

קולות: 1

זְמַן: 45 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 8

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 326, שומן כולל 19 ג'., שומנים רוויים 11 ג'., חלבונים 11 ג'., פחמימות 29 ג'., סִיב 2 ג'., כולסטרול 93 מ"ג, נַתרָן 367 מ"ג, סוּכָּר 5 ג'.

אופים לחם תירס ממולא בגבינה ומגישים אותו עם מרק עגבניות ביום קריר או כחטיף. מוסיפים גבינה מגוררת או חתוכה לקוביות לבצק, שתיצור כיסים דביקים בתוך הלחם. מפזרים גבינת צ'דר מגוררת מעל לחם התירס, ויוצרים קרום גבינתי טעים בזמן האפייה. תהנו חם ותהנו.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

8 כפות חמאה לא מלוחה, מומסת, ועוד כמות לשימון התבנית
כוס ו-1/4 קמח תירס
3/4 כוס קמח פרימיום
2 כפות סוכר
כפית מלח גס
0.5 כפיות אבקת אפייה
0.5 כפיות סודה
כוס אחת של חלב חמוץ או קפיר
2 ביצים גדולות
0.5 כוס גבינת צ'דר, חתוכה לקוביות של 1 ס"מ, + כוס גבינת צ'דר מגוררת
0.5 כפות פרמזן מגורר

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: קמח תירס, ביצים, חלב חמוץ, קפיר, גבינת צ'דר, גבינת פרמזן, לחם תירס

בישול המנה לפי המתכון:

מחממים תנור ל-190 מעלות צלזיוס. משמנים תבנית אפייה מרובעת בקוטר 20 ס"מ בחמאה ומניחים בצד.
בקערה גדולה, ערבבו את הקורנפלור, קמח החיטה, הסוכר, המלח הגס, אבקת האפייה וסודה לשתייה והניחו בצד. בקערה נוספת, ערבבו את החמאה, החלב החמוץ והביצים. קפלו את תערובת הנוזלים לתוך תערובת הקמח ולשו לבצק. לאחר מכן הוסיפו את קוביות הצ'דר, הפרמזן המגורר ו-1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת.

יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה ואפים במשך 25 דקות. מפזרים את 1/2 כוס גבינת הצ'דר המגוררת הנותרת וממשיכים לאפות עד שהגבינה מבעבעת, לחם התירס מתרומם כשלוחצים עליו באצבע, וטסטר הננעץ בלחם יוצא נקי, עוד 10 דקות.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / אֲרוּחַת עֶרֶב / מנות עיקריות / תוספות / מַאֲפִיָה / פשטידות מלוחות / / רשת האוכל - מתכונים / מטבח אמריקאי

מתכונים דומים