לחם גבינה עם מטבל ארטישוק ותרד

קולות: 1

זְמַן: 35 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 6-8

לחם גבינה אפוי בתנור זה ירשים את האורחים שלכם בארומה שלו בלבד, הכולל מילוי יוגורט-גבינה עם ארטישוק ותרד, ומעליו גרוייר מותכת, גבינה שוויצרית המשמשת לעתים קרובות להכנת פונדו ארומטי. המילוי מוכנס לחריצים של הלחם העגול, מכוסה בגבינה ונאפה בתנור. מגישים את הלחם בשלמותו היישר מהתנור, כך שכולם יוכלו לשבור חתיכה מכוסה במטבל גבינה טעים ודביק.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

קופסה אחת (390 גרם) של רבעי ארטישוק משומרים, מסוננים, יבשים בטפיחות קלות במגבות נייר וקצוצים גס
3/4 כוס מיונז
3/4 כוס תרד קצוץ מופשר וסחוט
0.5 כפות פרמזן מגורר
0.5 כוס יוגורט יווני
כפית אבקת שום אחת
מיץ וגרידה מלימון אחד
לחם מחמצת עגול אחד
2 כוסות גרוייר מגוררת

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: ארטישוקים, מַיוֹנֵז, תֶרֶד, גבינת פרמזן, יוֹגוּרט, אבקת שום, לִימוֹן, לחם מחמצת, גבינת גרוייר

בישול המנה לפי המתכון:

חממו תנור ל-175 מעלות צלזיוס.
בקערה, ערבבו את הארטישוקים עם מיונז, תרד, פרמזן, יוגורט, אבקת שום, גרידת ומיץ לימון. טעמו ותקנו תיבול עם מלח במידת הצורך.

צרו חריצים אנכיים בלחם, במרחק של 2 ס"מ זה מזה, וחתכו באמצע. סובבו את הלחם ב-90 מעלות כך שהחריצים יהיו אופקיים, וחזרו על השלב הקודם עד לקבלת 2 קוביות בגודל 2 ס"מ, אטומות בתחתית הלחם. פרשו את הקוביות מעט זו מזו וחלקו באופן שווה את תערובת הארטישוק והתרד ביניהן. הניחו את הלחם על תבנית אפייה ומפזרים מעל גרוייר.
אופים עד שהגבינה מבעבעת, 10-15 דקות. קורעים את הקוביות ונהנים.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / מַאֲפִיָה / לחם ביתי / מְתַאֲבנִים / חטיפים עם רטבים / מתאבנים ירקות / מתאבנים עם גבינה

מתכונים דומים