בס ים צלוי עם סלסת פירות טרייה
קולות: 1
זְמַן: 33 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4
בס ים צלוי עם סלסת פירות טרייה - מתכון שלב אחר שלב.
המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
המצרכים למתכון:
- 4 פילטים של דג סנאפר אדום (225 גרם כל אחד)
- מיץ מ-2 לימונים
- כפית אחת של ג'ינג'ר טרי קצוץ
- 1 כפית פלפל שחור גרוס גס
- 3 כפות שמן זית
- 1 ורבע כוסות סלסה של פירות טרופי
אנו ממליצים
מתכונים עם מרכיבים דומים: סנאפר אדום, מיץ ליים, רוטב סלסה, שורש ג'ינג'ר
בישול המנה לפי המתכון:
- חממו מראש את הגריל.
מניחים את פילה הפרס בצלחת שטוחה. בקערה קטנה, מערבבים את מיץ הליים, הג'ינג'ר, הפלפל ושמן הזית. יוצקים את התערובת על הדג ומניחים לו לנוח 15 דקות. - צלו את הדג על אש בינונית עד שהוא מבושל לחלוטין ואטום, כ-4 דקות מכל צד, תלוי בגודל הפילה. הגישו עם סלסת פירות טרופיים.
קטגוריות:
מַתכּוֹן / גריל, ברביקיו / דג בגריל / / בובי פליי
מתכונים דומים
